Масленица – один из самых ярких и веселых русских народных праздников, символизирующих прощание с зимой и встречу весны. Несмотря на то, что у него языческие корни, до сих пор сохранились многие традиции, ритуалы и элементы, свойственные Масленице тех времен.
Один из главных атрибутов праздника – блины, которые благодаря своей круглой форме и золотистому цвету напоминают солнце. И весной, наконец-то, оно становится ярче и теплее.
Традиционно празднование Масленицы длится целую неделю, а каждый день имеет свои традиции и названия.
День 1. Встреча
В первый день Масленицы строят соломенное чучело, которое символизирует зиму, возводят масленичные горки и столб, около которого будут проходить все главные гуляния недели.
И, конечно, начинается выпекание блинов. Но, по традиции, их раздают родственникам и друзьям.
А раньше наши предки первые блины отдавали тем, кто нуждался в них больше всего – бедным и больным. Помня о главном: помогая ближним, помогаешь и себе.
День 2. Заигрыши.
На второй день развлечения становятся более активными: устраиваются соревнования, игры и забавы. Молодежь флиртует, приглашая друг друга на свидания, ведь Масленица также считается временем любви и сватовства.
Традиционно, именно в этот день проводились смотрины. Так как близился пост, в который православным людям было запрещено проводить обряды венчания, во второй день масленичной недели молодые знакомились и присматривались друг к другу, чтобы сразу после Пасхи можно было назначить дату венчания. При желании, конечно.
А те, кому смотрины уже были неинтересны, просто звали друзей. Хозяйка накрывала богатый стол, встречая своих гостей, подчеркивая тем самым к ним глубокое уважением и расположение.
Несмотря на то, что наши предки отличались удивительным трудолюбием, мы можем лишь представлять, как они уставали, готовя всю неделю тесто для блинов вручную.
Мы живем в удивительный век технологий, когда многие бытовые задачи берет на себя техника.
Например, блендер Candy приготовит идеальное тесто для ажурных блинчиков всего за пару секунд.
Простой в сборке, располагает несколькими режимами и крышкой, чтобы не пришлось мыть от его содержимого всю кухню 😉 Плотно закрывающееся отверстие в крышке для добавления продуктов позволяет добавлять ингредиенты прямо во время взбивания. Кстати, съемная чаша позволит самым ловким кулинарам наливать тестов прямо из нее на сковороду.
День 3. Лакомка или Скромная среда.
Ровно в середину недели теща приглашала своего зятя на блины. Кроме него, она звала и других гостей, чтобы продемонстрировать свое расположение к мужу дочери.
Считалось, что чем ласковее с зятем теща, тем лучше и благоприятнее сложится у ее дочки отношения в новой семье.
День 4. Разгуляй
В этот день начинается Широкая Масленица, так называемая, кульминация праздника.
Наши предки оставляли все хозяйственные работы, считалось плохой приметой работать в этот день.
Обычно именно в четверг устраивают больше всего гуляний, игр и развлечений. Популярными забавами остаются до сих пор:
- катание на санях и конных упряжках,
- кулачные бои
- перетягивание каната
- игра в снежки
- бои подушками
- ручеек
- и т.д.
День 5. Тёщины вечерки.
В пятницу уже наоборот, тещи были приглашены на блины к зятьям. Правда, накрыть стол все равно должна была хозяйка дома, то есть – дочь.
Хорошо, что сегодня, с современными варочными поверхностями Candy, которые нагреваются за считанные секунды, не составит проблем нажарить много блинов, приготовить самое вкусное жаркое и даже оставить его на плите с функцией подогрева, если гости слегка задерживаются в пробках.
День 6. Золовкины посиделки.
В субботу приглашаются как сестры жены (золовки), так и все родственницы со стороны мужа. В целом, этот день, как и другие, проходит в кругу семейных угощений и веселых сборищ. Однако, девушки собираются не только вкусно поесть, но и посплетничать.
Важной традицией этого дня до сих пор остается небольшой, но приятный подарок всем гостям, который должна приготовить хозяйка дома.
День 7. Проводы или Прощеное воскресенье.
Последний день Широкой Масленицы. И самый важный день для православных верующих перед Великим постом, который начинается на следующий день.
А также в этот день было принято сжигать чучело Масленицы и обязательно развеять пепел в поля, чтобы год получился урожайным.
Прощеным это воскресенье названо, так как люди извиняются перед родственниками, друзьями и знакомыми за все обиды и недопонимания, которые случились в течение года.
Масленица – это время, когда можно веселиться от души, наслаждаться общением с близкими, участвовать в играх и, конечно, лакомиться блинами. Этот праздник наполнен смыслами и традициями, которые передаются из поколения в поколение, поддерживая связь времен и культурное наследие.
А чтобы освободить время на общение с близкими, а не тратить его за готовкой, есть надежная бытовая техника Candy.
Порадуйте любимых качественной бытовой техникой: прямо сейчас в официальном интернет-магазине действуют скидки до 50% на выделенный ассортимент бытовой техники.
Готовить блины вместе с Candy – одно удовольствие. Мы проверяли 😉
