В поселке Салым провели дегустацию блюд для учащихся и их родителей.
Крестьянский суп, рис с овощами, полезные напитки и не только. В наличии 14 наименований блюд. Школьное меню весеннее, с большим количеством овощей и фруктов. На дегустацию пригласили родителей и детей. Ученик четвертого класса Глеб Симеонов — самый юный участник кулинарного мероприятия. Несмотря на возраст, он хорошо понимает все потребности растущего организма.
«Я пробовал по очередности и ставил баллы. Мне кажется, что очень хорошо полюбят дети, там каша — она полезная и вкусная, рис с овощами понравился и кексы», — делится Глеб Симеонов, учащийся школы № 2 п. Салым.
Не секрет, что вкусовые предпочтения у всех людей разные. Другое дело, что в рационе надо отдавать предпочтения полезным продуктам, что иногда и игнорируют ученики. С учетом этого повар-бригадир второй салымской школы Ольга Макарова представила одно из новых блюд.
«Дети вообще печень очень плохо едят, но ее нужно включать в рацион, и поэтому мы решили попробовать сделать зразы с печенью, чтобы они действительно кушали печень хоть в таком виде», — говорит Ольга Макарова.
Сложную задачу перед собой поставила Ольга Артемова. Решила при оценке блюд исходить из пожеланий своей дочери, ученицы десятого класса.
«Хотя абсолютно все вкусно, но мое мнение кое-где разошлось только лишь из-за нее. Разночтения не сильные, она у меня все предпочитает, но если ей поставить выбрать рис с овощами или запеченная рыба, она выберет рис с овощами, хотя рыбу она тоже ест», — рассказывает Ольга Артемова.
К сожалению, накрыть шведский стол в учебном заведении нельзя. Организацию питания контролирует Роспотребнадзор. Школьное меню планируют согласно технологической карте. В этой ситуации можно только разнообразить перечень блюд.
«По поручению главы Нефтеюганского района Аллы Анатольевны. Она запустила цикл этих дегустационных дней, рекомендовала. Вообще Алла Анатольевна, когда приезжает в нашу школу, всегда особое внимание уделяет и школьной столовой, и нашему питанию. Были запланированы три площадки: в Сентябрьском, в Пойковском, — и мы закрываем этот марафон дегустационных дней», — рассказала Анна Окмянская, директор школы № 2 п. Салым.
Теперь осталось только проанализировать оценочные листы участников. После чего наиболее востребованные блюда включат в меню уже этой весной.
Еще больше новостей читайте в нашем Telegram-канале
Наши аккаунты в социальных сетях: ВКонтакте Одноклассники