Сегодня у меня бельгийский крепыш от уже знакомой пивоварни "Brouwerij Van Steenberge". В линейке Piraat есть несколько сортов; как я понимаю, у меня "классическая" версия.
Вот, что пишут пивовары о напитке у себя на сайте:
Это светлое пиво верхового брожения со вторичной ферментацией обладает очень насыщенным ароматом и идеальным сладко-горьким балансом с приятным послевкусием. Пиво с тяжелым янтарным вкусом, которым можно наслаждаться долгое время.
Ферментация как в бутылках, так и в бочках обеспечивает многолетний срок хранения с эволюцией вкуса.
Плотность: 23%.
Состав: вода, ячменный солод, рис, сахар, хмель, дрожжи.
Срок годности составляет два года. С даты розлива моей бутылки прошло менее 9-ти месяцев.
Пена пышная и более-менее стойкая; полностью не растворяется. В аромате крепость спиртовых эфиров, солод, дрожжи и сухофрукты. Ничего неприятного (лично для меня). Карбонизация очень высокая.
Вкус сладковатый и вместе с тем терпкий; солодовый травянистый с оттенком сухофруктов. Сразу же накатывает суровая крепость. Спиртуозность во вкусе проявляет себя в полной мере и как будто бы усиливается на послевкусии. Послевкусие сухое терпкое со спиртиком и горьковатым привкусом. Плотность вполне годная. Пьётся тяжело; неспешно. С дополнительным прогревом спиртовые эфиры проявляются ещё сильнее, но ближе ко дну бокала их и не особо замечаешь))
Вот благодаря таким крышкам хочется начать собирать свою коллекцию:
Не могу сказать, что совсем не понравилось. Скажем так: пиво под настроение. Всё таки спиртуозности во вкусе больше, чем нужно (на мой взгляд); однако же со временем к ней можно привыкнуть, если пить небольшими глотками. От этого пива можно кайфануть; главное быть готовым к его крепости с сопутствующей вкусоароматикой.
Бутылка досталась мне за 237 рублей. По интернету цена 250-319 рублей.
Спасибо за внимание!
Подпишитесь и поставьте лайк! Вам - нетрудно, мне - приятно)))
Добра и хорошего пива!