Доброго времени суток!🥄
Фото с лета в галерее зависли. Ждут очереди когда я ими поделюсь 😄. А когда, как не сейчас) Может именно его вы добавите в список заготовок в этом сезоне. Советую это сделать 😉.
Ингредиенты:
•Помидоры - 2 кг нарезать;
•Перец - 6-8 шт кубиками;
❗️6 шт если средний, 8 если маленький
•Морковь - 1 кг через мясорубку;
•Лук - 6-8 шт нарезать кубиками;
•Чеснок - 1 стакан уже подготовленного;
❗️Последние👆🏼 три ингредиента, пропускаю через измельчитель. Меня так устраивает. Лук я не люблю, а в таком виде он не сильно ощущается.
В этом году и помидоры измельчить так думаю🤔 . Чтобы кожурки не было.
•Масло растительное - 0,5 л;
•Сахар - 5 ст. л;
•Соль - 1 ст. л;
•Перец красный молотый - 1 ч. л;
❗️ По вкусу, можно 0,5 ч. л
•Эссенция - 1 ч. л.
Приготовление:
•Все, кроме красного молотого перца и эссенции, смешать и тушить 1,5 часа.
•За 5 минут до готовности добавить красный молотый перец и эссенцию.
•Переложить в стерилизованные банки.
Готово!😋
Спасибо за внимание!❤️
Надеюсь рецептик придётся по душе.