Вы уже знакомы с Reacta-C? Это новая запатентованная формула витамина С. На этикетках с этим БАДом мы видим фразу «Strontium Calcium Ascorbate with Calcium Threonate», это витамин С на основе стронция кальция аскорбата. Добавки со стронцием становятся все более популярными, это связано с распространением идеи о том, что стронций укрепляет костную ткань.
Как нам представляют Reacta-C?
На сайтах, где продается добавка Reacta-C от KAL, описание гласит: «Это усовершенствованная рецептура, специально созданная для повышения доступности и устойчивости витамина C в кровотоке. Эта запатентованная смесь предназначена для обеспечения питательной поддержки нормальных здоровых тканей, костей, зубов, кровеносных сосудов и иммунной системы. Биофлавоноиды добавляются для использования витамина С».
Компания SOLARAYсвой Reacta-C рекламирует так: «Разработанный для круглогодичной поддержки, Reacta-C представляет собой запатентованную формулу витамина С со стронцием, которая предназначена для доставки витамина С в течение длительного периода для большей иммунной поддержки. Для более эффективной формулы витамина С SOLARAY создала богатый питательными веществами комплекс аскорбата стронция и кальция с 1-треонатом. В результате получается некислотная формула, которая обладает быстрым и длительным действием, при этом бережно воздействует на желудок. Мы также добавили биофлавоноиды для усиления действия витамина С и другие ключевые ингредиенты для создания синергической основы поддержки для максимальной биодоступности и эффективности».
Если мы посмотрим на отзывы, то первое же сообщение удивит нас: «Отличный препарат. Качество хорошее. Ингредиенты подобраны замечательно. Витамин С обладает антиоксидантными свойствами и предназначен для поддержания нормального синтеза коллагена, целостности капилляров и кровеносных сосудов, развития хрящей и костей, иммунитета и передачи нервных импульсов. Никаких аллергических реакций не вызвал, не кислый, неприятных ощущений в ЖКТ нет». По тексту понятно, что отзыв написан не обычным обывателем, а скорее, самим продавцом. Но не это главное. Читая подобные описания БАДов, понимаешь, что это чуть ли не волшебная таблетка. Кто-то даже не полезет в характеристики товара, ему будет достаточно того, что указано на этикетке: «Vitamin C. Reacta-C Strontium Calcium Ascorbate with Calcium Threonate» - стронция кальция аскорбат. Или «Reacta-C для поддержки иммунной системы», дословно - «Immune System Support». Ну круто же, к бабке не ходи!
На этикетке мы также читаем: «Patented», то есть формула запатентована. Для усиления эффекта добавляется: «Гарантирует 24 часа поддержки иммунной системы». Шикарно, я считаю))
Когда в добавках используется аскорбат кальция, всегда отдельной строкой в пищевой ценности прописывается, сколько кальция содержит соединение. В данном случае почему-то не указали, сколько стронция в этой прекрасной аскорбиновой кислоте, вернее, в аскорбате. Заметьте, производители добавили комплекс биофлавоноидов, чтобы стронций мягче заходил.
Обратная сторона Reacta-C
Сегодня я хочу вам показать обратную сторону Reacta-C и то, в каком мире вы живете. Поймите, не вся нутрициология одинаково полезна.
Стронций – тяжелый щелочной металл, он является ближайшим заместителем кальция. У стронция большая атомарная масса – 87,62, повторю, это тяжелый металл. В таблице Менделеева сверху вниз по группам элементов электроотрицательность меняется от большей к меньшей, а масса и атомный радиус – увеличиваются. Электроотрицательность и размер определяют то, как вещество будет участвовать в реакциях. Чем выше электроотрицательность, тем быстрее вещество участвует в реакции или предпочтительнее, даже если перед нами вещества с одинаковыми химическими свойствами. Кальций будет предпочтительнее участвовать, нежели стронций при его наличии. Что касается стронция, то в основном этот металл встраивается в минеральную фазу зубов и костей.
В моей цифровой библиотеке есть большой объем информации о стронции. Интересно, как менялись данные об этом химическом элементе с годами.
В исследованиях 1922 года было показано, что использование диетического стронция в достаточно высоких количествах давало такой синдром как «стронциевый рахит» у экспериментальных животных. Нарушалась минерализация скелета, даже в присутствии адекватного количества витамина Д. Дальнейшие исследования подтвердили, что стронций связан с метаболизмом витамина Д и, возможно, сокращает способность энзимов почек конвертировать 25 гидроксихолекальциферол в 1, 25-дегидроксихолекальциферол, то есть в самую активную форму витамина Д. Получается, стронций ингибирует эту способность.
В 1949 году проводились испытания: минеральные добавки стронция, даваемые крысам и морским свинкам, подавляли рост, вызывали нарушение кальцификации зубов и костей, а также увеличивали количество случаев кариеса.
Известно, что стронций способен замещать кальций в кальций-зависимых ферментах. Но стронций отличается от кальция, как по радиусу, так и по массе, а соответственно, по электроотрицательности. Поэтому стронций замещает кальций в кальций-зависимых ферментах, нарушая их активность.
Стронций способен работать как кальций, в том числе в циркуляции, связываясь с кальций–зависимыми ферментами, но он это делает в неполном объеме. Он не способен обеспечивать полную активность такого фермента, и он их частично ингибирует. Какие-то ферменты вообще не будут работать без кальция, а какие-то, отвечающие за краткосрочное выживание, будут, но плохо.
Эпидемиологические исследования подтверждают, что стронций является кариогенным. Есть ассоциации между кариесом и содержанием стронция в питьевой воде. Относительно высокая концентрация стронция, даваемая животным на протяжении предродового периода, повышала риск дентального кариеса у крыс во взрослом возрасте.
Стронций укрепляет костную ткань?
Сейчас считается, что стронций укрепляет костную ткань. Почему его стали активно применять, невзирая на результаты ранних исследований? Эти данные не учитывают, ссылаясь на то, что у ученых начала 20 века не было определенных средств диагностики, которые мы имеем теперь.
Не забывайте, что современные исследования всегда аффилированы и делаются на заказ таким образом, чтобы подтвердить желаемый результат. Мы видели это, когда я переводила с английского абстракты и полные версии исследований лекарственных препаратов.
Если мы вернемся к таблице Менделеева, мы вспомним, что стронций и барий венчают 2 группу таблицы - это все металлы. Плотность ткани сейчас оценивается с помощью методов, связанных с ионизирующим излучением, рентгеновское излучение или томографы, где идет возбуждение ядра атомов. Там плотность костной массы оценивается по гиперэхогенности. Чем более гиперэхогенные участки, тем больше в них такого минерального компонента. В современной медицине есть общее убеждение, что чем выше эхогенность, тем больше минерализация кальцием.
Однако чем тяжелее металлы присутствуют в поле, которое мы используем, тем ярче будет светимость тканей. То есть если у нас вместо кальция от 1 до 5% замещено стронцием или барием, то такие кости в денситометрии, в КТ или МРТ, и тем более на рентгене, будут светиться очень ярко. И современные врачи делают вывод о том, что стронций укрепляет кости и зубы. Но в реальности яркое свечение говорит о том, что у этих элементов гораздо больше протонов в ядре, больше электронов на орбите, и они лучше возбуждаются. Но это не показывает плотность костной ткани. Она на самом деле меньше. Чем больше расстояние между ядрами, тем менее устойчивы эти соединения, и тем более хрупкой становится ячейка, которую оно формирует.
Чем больше стронция в костной ткани, тем ярче такие кости светятся на рентгене, или других исследованиях с ионизирующим излучением в качестве визуализации плотности костной ткани, но по факту такие кости и зубы более уязвимы.
Технологи, врачи, нутрициологи искренне уверенны в том, что делают. Их так научили, а они не подвергают сомнению получаемую информацию. Один раз им сказали, что Reacta-C – это лучший витамин С, пару раз повторили, и все – они уверены, что стронций – это хорошо. Не все то золото, что блестит, и обратная сторона Reacta-C не так привлекательна как нам хотят доказать.
