Ингредиенты нерка тушка 1 кг соль 1,5 ст. л. растительное масло 2 ст. л. лавровый лист по вкусу Рыбу очистить от чешуи. Разрезать пополам вдоль по хребту. Уложить в емкость кожей вниз. Дно посуды и рыбу присыпать солью. Положить лавровый лист. Полить рыбу растительным маслом. Закрыть емкость и убрать в холодильник на ночь. Затем у рыбы удалить кожу. Срезать весь пивной набор. Нарезать порционно или завернуть филе в фольгу и убрать в морозилку. Приятного аппетита!!!
Ингредиенты
нерка тушка 1 кг
соль 1,5 ст. л.
растительное масло 2 ст. л.
лавровый лист по вкусу
Рыбу очистить от чешуи. Разрезать пополам вдоль по хребту. Уложить в емкость кожей вниз. Дно посуды и рыбу присыпать солью. Положить лавровый лист. Полить рыбу растительным маслом. Закрыть емкость и убрать в холодильник на ночь.
Затем у рыбы удалить кожу. Срезать весь пивной набор.
Нарезать порционно или завернуть филе в фольгу и убрать в морозилку.
Приятного аппетита!!!