Новое исследование археологов из Университета Вайоминга показало, что рацион древних охотников-собирателей, живших в Южной Америке около девяти тысяч лет назад, на 80% состоял из растений.
Археологи проанализировали останки из двух захоронений в Андах в Перу. Химические и радиологические исследования выявили, что растительная пища составляла основную часть рациона древних людей. Мясо крупных млекопитающих играло второстепенную роль в их питании.
Профессор Рэнди Хаас сказал:
По общепринятому мнению, деятельность древних людей была сосредоточена на охоте. Идея закрепилась и привела к появлению, например, палеолитической диеты. Убеждения о предках-мясоедах формировались благодаря сохранности каменных орудий и костей животных. Артефакты растительного происхождения встречаются гораздо реже.
Хаас добавил, что сочетание нескольких факторов вводило в заблуждение ученых и заставляло переоценивать роль мяса в рационе древних людей. Сегодня исследователи предполагают, что основу питания охотников-собирателей в Андах шесть-девять тысяч лет назад составляли клубни дикого картофеля и другие корнеплоды.