Универсальная пищевая добавка, которую считают безвредной в маленьких дозировках. При этом помечают иногда на детской продукции, что чрезмерное употребление, ведет к различным проблемам. А чрезмерно мы вынуждены употреблять, потому что это токсичное для нашей печени вещество, содержится почти повсюду.
Мальтодекстрин самое опасное вещество в составе каждого продукта!
Он используется как: сахарозаменитель и подсластитель, разрыхлитель, загуститель, эмульгатор, поглотитель влаги, антиокислитель
Доказана прямая взаимосвязь между болезнью кишечника, болезнью крона. Этим аутоиммунным заболеванием болею т очень многие.
В составе часто не указывают это вещество! Производитель имеет права, не указывать мальтодекстрин. Даже в витаминах и полезных продуктах иногда он содержится. Любые консервы, соусы, жвачка, покупной фарш, большинство переработанных продуктов, протеиновые батончики, все покупные батончики, что хуже всего, детское питание.
Влияет на иммунитет, подавляет способность клеток бороться с вирусами и бактериями. Снижает защитные функции организма.
Дает инсулин резистентность (скачки инсулина), гликемический индекс выше, чем в сахаре! Скачки сахара очень плохо сказываются на организме, даже если человек не склонен к сахарному диабету. Конечно эффект накопительный, но есть исследования подтверждающиие взаимосвязь с заболеваниями: поликистоз, аутоиммунные заболевания, пред диабет и диабет второго типа, проблемы с сосудами, постоянное воспаление в организме, влияние на слизистые. Вариации зависят от того где слабое место, у конкретного человека.
Конечно мы не можем отказаться от продуктов в составе которых нет надписи «мальтодекстрин», но мы с уверенностью можем не покупать ту продукцию, в составе которой эта надпись есть.
Когда вы читаете этикетку продукта, где есть мальтодекстрин, он может указываться в общем количестве углеводов. Это может ввести в заблуждение, потому что вы не узнаете, сколько сахара содержится в продукте. Мальтодекстрин – искусственный синтетический сахароподобный углевод. Он очень быстро всасывается в желудке. Истощает запасы нутриентов и повышает уровень инсулина. Он даже относится к инсектицидам(средство для уничтожения насекомых)
Берегите себя и своих близких!