Найти в Дзене
Вкусные приключения
3 подписчика

Любимый торт детства "Муравейник"

4
~1 мин
Этот десерт является классическим и популярным вариантом для праздничного стола. Его название происходит от текстуры и формы, напоминающих муравейник. Этот тортик отличается нежным вкусом и простотой приготовления. # Ингредиенты: Тесто: 200 г сливочного масла 0,5 стакана сметаны 0,5 ч.л. соды 0,5 стакана сахара 4 стакана муки. Крем: банка сгущённого молока 100 г сливочного масла

Этот десерт является классическим и популярным вариантом для праздничного стола. Его название происходит от текстуры и формы, напоминающих муравейник. Этот тортик отличается нежным вкусом и простотой приготовления.

# Ингредиенты:

Тесто:

200 г сливочного масла

0,5 стакана сметаны

0,5 ч.л. соды

0,5 стакана сахара

4 стакана муки.

Крем:

банка сгущённого молока

100 г сливочного масла

Сначала нужно подготовить сгущённое молоко. Открыть банку, перелить в кастрюлю и варить около часа на водяной бане, периодически помешивая.
Сначала нужно подготовить сгущённое молоко. Открыть банку, перелить в кастрюлю и варить около часа на водяной бане, периодически помешивая.
Пока вариться молоко, готовим тесто.
Пока вариться молоко, готовим тесто.
В сметану всыпать соду. На столе ножом порубить масло с мукой, добавить сахар и сметану. Перетереть тесто в крошку.
В сметану всыпать соду. На столе ножом порубить масло с мукой, добавить сахар и сметану. Перетереть тесто в крошку.
Выложить на противни, у меня один маленький и один большой. Выпекать в разогретой до 180֯С духовке минут 10-15 в зависимости от духовки.
Выложить на противни, у меня один маленький и один большой. Выпекать в разогретой до 180֯С духовке минут 10-15 в зависимости от духовки.
Достать противни из духовки. Молоко соединить с мягким сливочным маслом, взбить венчиком.
Достать противни из духовки. Молоко соединить с мягким сливочным маслом, взбить венчиком.
В миске соединить крем и крошку, я ещё добавила дроблёных орешков, и хорошенько перемешать.
В миске соединить крем и крошку, я ещё добавила дроблёных орешков, и хорошенько перемешать.
Массу переложить на блюдо и сформировать муравейник. Посыпать маком для имитации муравьёв. Поставить на холод. Через два часа можно приступать к дегустации.
Массу переложить на блюдо и сформировать муравейник. Посыпать маком для имитации муравьёв. Поставить на холод. Через два часа можно приступать к дегустации.
Тортик получился очень вкусный, с хрустящими карамельными кусочками, напоминающими мраморную крошку. Наслаждайтесь вместе с Вашей семьёй и друзьями этим восхитительным и неповторимым вкусом. Приятного аппетита.
Тортик получился очень вкусный, с хрустящими карамельными кусочками, напоминающими мраморную крошку. Наслаждайтесь вместе с Вашей семьёй и друзьями этим восхитительным и неповторимым вкусом. Приятного аппетита.