Для своих нужд сделать это можно совершенно бесплатно. Гродненский комитет природных ресурсов и охраны окружающей среды напомнил, какие правила необходимо обязательно соблюдать при сборе березового сока. Первое, что нужно сделать, – узнать, где именно можно набирать сок. Для этого следует обратиться в лесничество по месту жительства. Важно помнить, что нужно рассматривать только здоровые и неповрежденные деревья, диаметр ствола которых не менее 20 см. Как проделать отверстия? Отверстия лучше просверлить буравом. Их количество зависит от диаметра дерева на высоте 35–50 см от уровня земли: Для стока древесных соков в отверстие необходимо вставить желоб из нержавейки. Не глубже, чем на 3 см. При этом само оно не должно превышать 1 см в диаметре. Важно ни в коем случае не травмировать дерево сильно – нужно обеспечить минимальные потери сока. Что делать после заготовки березового сока? Сразу после того, как вы собрали нужное количество, для защиты березы желоба необходимо снять, а само дере