Автор канала прекрасно понимает, что алкоголь вреден для здоровья, о чём и предупреждает читателей.
Вот и добрался я до белой версии Ищу человека - красная и чёрная были хороши и вкусны. Буду надеяться, что эта тоже будет на уровне.
Тапок пишет:
Инверсия цветов с сохранением винного вкуса. Впервые разлили белую версию "Ищу человека" - представителя редкой традиции светлых фламандских элей. Говорят, как белое вино, только пиво. Главное неизменно: огромные бочки, выдержка, бельгийское подданство.
Светлым цветом сорт обязан купажу светлых солодов. Традиционное для стиля добавление состаренных хмелей, а также длительная выдержка в огромных винных бочках в течение многих месяцев формируют знакомый кислотно-винный профиль.
Официальный сайт пишет:
Фонарь Диогена нашёл человека!
Перед вами представитель редкой когорты светлых фламандских элей, наполненный вкусом солода и свежескошенной травы. Неизменная кислотность стиля проявляется благодаря многомесячной выдержке в винных бочках в Бельгии.
На бутылочке тоже информация:
Свет озарил всё вокруг - фонарь Диогена нашёл человека. Под просветлённым образом белой этикетки вы найдёте знакомый винный профиль в новом исполнении. Неизменно главное: бельгийское гражданство сорта, выдержка в винных бочках и долгие месяцы ожидания вкуса.
Коротко о пиве:
Алкашка/плотность - 5.5%/13.3%.
IBU - ???.
Стиль - Фламандский кислый эль.
Объём - честная бутылочка 0.5 л.
Цена - 320 тугриков в разливайке.
Состав - вода, солод ячменный, солод пшеничный, хмель, дрожжи пивные.
Хмель - ???.
Дата розлива - 25.12.2023.
Производитель - ООО"Эталон - Продукт. г. Екатеринбург. Россия.(пивоварня Jaws, совместно с BBF NV (Бельгия)).
Дегустация:
Тёмно - оранжевый цвет, пенка отсутствует, карбо среднее. В аромате винный уксус и только он. Во вкусе приятная винная кислинка, зелёное яблоко, предельно сухо. В послевкусии лёгкая яблочная сладость и затем снова винная кислинка. По мере нагрева кислятина становится меньше, а лёгкая сладость зелёного яблочка усиливается.
Вердикт:
Интересно, хоть и максимально просто. Попробовать стоит. Предыдущие опробованные версии зашли на ура, их повторять можно и нужно(особенно красную). Эта - же на разок(ИМХО).
Оценка 7.5/10.