Автор канала прекрасно понимает, что алкоголь вреден для здоровья, о чём и предупреждает читателей.
Зима(ну, или ранняя весна в данном случае) - время всякого крафтового и крепкого. И сей имперец идеально подходит. Мне особенно повезло - учитывая дату розлива, выдержка была почти полтора года. Хранение было правильное - продавцу разливайки, где был куплен пив я доверяю. Так что - же может помешать дегустации данного РИСика? - Правильно - ничто!
Тапок пишет:
Вы заметили, как в этом году лето молниеносно сменилось на осень? Словно повернули рубильник и щелк — закончились солнечные дни, мятные ночи и звенящая беззаботная радость. А вслед за осенью подкралась зима, со всеми ее атрибутами — хрустящим снегом, звонким морозом. А ведь зима это идеальное время для вдумчивого потребления имперских стаутов, которые вряд ли назовешь идеальной парой для теплой погоды. И если времена года для вас мелькали, как столбы за окном "Сапсана", то у нас есть кое-что, что способно хотя бы немножко, хотя бы локально замедлить безумный бег времени, чтобы дать вам небольшую передышку для отдыха. Новый имперский стаут Reflection in Slow Time, свежевыпущенный джинн из бочки, в которой он жил последние несколько лет. Фееричный микс чернослива и вишни, ноты трубочного табака и ванили, торф и дуб — это именно то, что нужно именно сейчас. И пусть весь мир подождёт!
Про 2022 год и неожиданную осень - чистая правда.
Коротко о пиве:
Алкашка/плотность - 11.5%/27%.
IBU - 39.
Стиль - RIS.
Объём - маленькая, но удаленькая бутылочка 0.5 л.
Цена - 310 тугриков в разливайке.
Состав - вода подготовленная, солод пивоваренный светлый, солод пивоваренный тёмный, хмелепродукты, дрожжи пивные.
Хмель - ???.
Дата розлива - 23.11.2022.
Производитель - ООО "Свои". г. Сергиев Посад. Россия(пивоварня Rewort).
Дегустация:
Чёрный непрозрачный цвет, пенки почти нет. Карбо чуть ниже среднего. В аромате на первом месте вискарная бочечка, далее немного сухофруктов, немножко свежеиспечённого хлебушка и далёкая ванилька. Во вкусе инжир, изюм, небольшая солодовая сладость, чуть вискарных моментов, капелька жжёночки. Очень плотно и жирно, алкоголя не чувствуется. В послевкусии сухофрукты, немножко бочечной деревяшки, идеальный баланс(ИМХО) сладости и горечи.
Вердикт:
Вот могут - же когда хотят! Годнейшая вещь - вискарная бочечка не миф, а реальность, данная нам во вкусоароматических ощущениях. Единственный маааааленький минус - сладость сего имперца многим может показаться чрезмерной.
Оценка 9.5/10.