В 2024 году стоимость праздничного стола к Масленице осталась почти на уровне прошлого года. В среднем, праздничные блюда обойдутся примерно в 1500 рублей.
Об этом сообщает РИА Новости со ссылкой на оценки Ассоциации производителей и поставщиков продовольственных товаров. Эксперты взяли за основу данные Росстата. В расчёт брались данные за период с 26 февраля по 3 марта в 2023 и 2024 году. Аналитики подсчитали, сколько придётся потратить на продукты для праздничного стола на семью из четырёх человек. В список необходимых продуктов включены: блины, икра, сливочное масло, сметана, мёд, хлеб, полукопченая колбаса, сыр и водка.
В 2024 году стоимость продуктов для праздника составила 1533,3 рубля против 1495 рублей в 2023 году. Приготовление главного блюда Масленицы - блинов - обойдётся в этом году в 106 рублей (год назад ингредиенты стоили 88,6 рубля). В эту стоимость входят мука, молоко, яйца, сахар и сливочное масло.
Самым дорогим продуктом оказалась икра: она занимает примерно треть от общих расходов. При этом в 2024 году баночка икры массой 95 граммов стоит дешевле, чем годом ранее: 562,6 рубля против 581,9 рубля. Второе место заняла водка (357,7 рубля за бутылку объёмом пол литра). Годом ранее водка стоила в среднем 343,9 рубля.
Сыр и колбаса оказались на третьем месте по стоимости. Кроме того, на масленичном столе обычно присутствуют мёд, сливочное масло, сметана в качестве добавок к блинам.
В 2024 году масленичная неделя стартует 11 марта и завершится 17 марта. Она предшествует Великому посту. С понедельника по среду отмечается Узкая Масленица, а с четверга по воскресенье - Широкая Масленица, сопровождаемая народными гуляньями и употреблением традиционных для этого праздника блюд.