В 2022 году в России было произведено 728 927 тонн майонеза. В январе-декабре 2023 года было произведено 771 160 тонн, что на 5.8% выше аналогичного показателя предыдущего года. В декабре 2023 года было произведено 73 104 тонн, что на 3.1% выше показателей декабря 2022 года.
Динамика внутреннего производства майонеза в натуральном выражении по месяцам:
Мы видим, что наибольших значений производство достигло в ноябре 2023 года и составило 75 904 тонн. Наименьшие показатели зафиксированы в январе 2022 года: 43 479 тонн.
Динамика внутреннего производства майонеза в натуральном выражении по годам:
Мы видим, что в 2017-2022 годах среднегодовой темп падения составил -1.11%.
С учетом результатов 2023 года мы прогнозируем сохранение установившихся в 2017-2023 гг. темпов динамики производства до 2027 года и получаем:
Прогноз динамики российского рынка майонеза в натуральном выражении:
Таким образом, согласно нашему прогнозу, производство майонеза в России к 2027 году составит 771 476 тонн.
Структура производства майонеза по федеральным округам по результатам января-декабря 2023 года:
Лидером по производству майонеза является Приволжский ФО с долей 50.6% от общероссийского объема. Далее идут Центральный ФО и Уральский ФО с долями 25.0% и 9.7% соответственно.
Динамика цен производителей майонеза, руб/тонн, без НДС:
Уровень цен в декабре 2023 года составил 120 386 рублей/тонн, без НДС.
Отчет будет обновляться ежеквартально или по запросу. Подписывайтесь, чтобы не пропустить обновления.
#обзоррынка #анализрынка #прогнозрынка
Для заказа более подробного исследования обращайтесь в Аналитическое агентство «Агроан»: market@agroan.ru
Обзоры промышленных и продовольственных рынков https://agroan.ru
© При перепечатке данного отчета или его частей указание источника обязательно.