Есть некоторые уловки, которыми я интуитивно стала пользоваться, когда только выстраивала свой рацион. Я о них писала, но в силу того, что я не могла подкрепить результативность опытом, я особо не акцентировала на них внимание. В тот момент я еще не понимала, как это сработает на мне. Сейчас, по прошествии 2 лет, понимаю. Могу поделиться. Единственное, все-таки продолжайте помнить, что все сугубо индивидуально. Я не врач. Мне подошло. Но не факт, что у вас сработает так же. Но вдруг кому-то тоже пригодится, как мне в свое время.
Вчера я себе устроила "распрекрасный" вечер. Случайно. Не специально. Зачем-то съела громадную порцию капустного салата. План был нашинковать небольшую мисочку салата и к нему у меня были две индюшачьи котлеты. Но я была голодная и подошла к вопросу приготовления салата с фанатизмом 😁 Остановилась, только когда поняла, что уже пол кочана нашинковала. И мне бы половину убрать, оставить на следующий день, но я хотела есть и решила, что вполне смогу осилить и салат и котлеты. Очень уж хотелось мне салатика.
Догадываетесь чем все закончилось? Из котлет в меня вместилась только половинка одной. Калорийность в результате не добрала существенно. За то я оторвалась с тазиком салата. Потом чуть не двинула кони, потому что он никак не хотел в меня окончательно проваливаться. Даже чай в меня уже не влез. И спать я пошла с ощущением проглоченного кирпича. Перед сном я пыталась делать упражнения, чтобы как-то это растрясти. Бесполезно. Засыпала с мыслью: "Ой, дурында....!". 😁
Но так было не всегда. Начинала я как раз с обратного. Я бодренько стала втягиваться в максимально правильное для меня ПП, но уперлась в то, что мне голодно. Не так - ГОЛОДНО! Бог с ним, что все диетическое и нельзя привычных вещей. Но мне этого еще и было мало по объему! Я проглатывала свою порцию еды и начинала хотеть есть уже через час, если не быстрее.
Кроме того, на все это дело влияли годами выработанные привычки. Давайте честно, РППшник моего типа жует все время. Поела, посидела, попила чаю с бутербродами или печеньками. Еще поела. И еще поела. А в промежутках погрызла снеков. Т.е. жуешь безостановочно фактически.
Я знаю многие говорят, что это не так. И едят они мало и редко, и от воздуха толстеют. Поэтому давайте будем считать, что это я такая особенная обжора. Я не против! 😁
Итак, я жевала постоянно. Работала за компом и обкладывала себя всякой едой, чтобы даже не вставать и не отвлекаться. Из магазина приволакивалась с миллионом разных пакетиков, все это раскладывала вокруг себя и жевала.
Ну, а теперь представьте, я принимаю решение худеть и резко, буквально в одночасье, пытаюсь все это прикрутить в ноль. Начинаю питаться маленькими порциями 3 раза в день. Как я себя с этим буду чувствовать? Будет мне хотя бы минимально комфортно? Три раза в день, передо мной будет появляться тарелка в два-три раза меньше моей привычной порции. И все! остальные привычные перекусы убраны. Ииииии....
Вот мне всегда в этом месте смешно, когда говорят про силу воли. Какая к чертям собачьим сила воли? Это чистой воды издевательство! Невозможно перестроиться из этого состояния по щелчку пальцев. Если я пищевик и привыкла все заедать, я физически не смогу перестать это делать раз и навсегда. А значит что? Значит я буду срываться! И буду воспринимать любую свою промашку, как срыв. И, соответственно, далеко я точно не уеду.
А значит что? Значит мне надо придумать, как продолжить жевать перманентно столько, сколько привыкла. Хотя бы первое время. Что я и сделала.
Именно поэтому у меня в рационе стали появляться овощи, а хлеб из него выпал. Я сделала ставку на объемы и возможность есть столько, сколько привыкла. Не ЧТО привыкла, а СКОЛЬКО привыкла. Это был мой выбор. Я ела привычные большие порции, за счет салатов. Я все время обкладывала себя нарезанными овощами и ставила рядом йогуртовый соус. Мне не заходили обработанные продукты, потому что мне их было мало! Ежу понятно, что просто варенная куриная грудка стоит по калориям намного меньше, чем те же самые котлеты. Просто запеченная на решетке рыба опять же выгоднее какой-нибудь приготовленной более сложным способом. Супы! У них смешная калорийность, если ничего не обжаривать. И т.д. Я выбрала самые малокалорийные продукты и набрала ими привычный объем. Сколько в меня влезало, столько и жевала... Ни одна еда без тазика салата не обходилась. Вот такой тазик, от которого я вчера чуть не скончалась, для меня был на один зуб 😁 Взамен я совсем не голодала. Мне не надо было все время думать о еде, она у меня была все время в доступе. Не совсем привычная, но еда. Знаете есть хорошее утверждение - если хочешь есть, тебе подойдет что угодно. Если не подходит, значит есть не хочешь.
Ситуация стала меняться примерно через полгода. Отследила, что большинство моих нарезок овощей отправляются в мусорное ведро. Не съедаю. Забываю о них. Не добираю калорийность. Впервые встал вопрос о том, чтобы пересмотреть рацион в пользу увеличения калорийности употребляемых продуктов. Объем пищи стал уменьшаться естественным образом. И дальше все пошло именно по этому плану. С некой периодичностью я пересматривала рацион, чтобы уменьшить порции, не теряя в калориях.
Я и сейчас ем достаточно свежих овощей и очень за этим слежу. Но я готовлю по-другому белки (Мясо, птицу, рыбу), делаю более сложные блюда. Супы, к сожалению выпали из рациона, я им не нашла применения. Съесть суп означает, что потом я не съем второе блюдо, а после одного супа я быстро почувствую голод. Пока это так. Может со временем ситуация поменяется. И, естественно, у меня в доступе уже давно нет никакой еды. Максимум кружка с чаем и леденцы без сахара. Я не перекусываю. Отвыкла. Леденцы мне просто нравятся вкусом. В них 7 калорий на конфету.
Т.е. все отрегулировалось естественным образом. организм сам выбрал как ему удобней.
Навеял мне воспоминания об этом вчерашний капустный салат 😁 Вспомнилось, что когда я в самом начале об этом писала, получала массу очень противоречивых комментариев. Кто-то соглашался с тем, что маленькие порции абсолютно не подходят тем, кто до этого ел много и часто. Кто-то, наоборот, митинговал, что надо сразу приучать себя к правильным объемам, мол желудок и так растянут, а вы его еще тазами салатов растягиваете! Медики тут же пытались доказать, что постулат о растягивании желудка - миф. Что вы, мол, поначитались чуши в интернете, желудок не растягивается! Короче тут было весело. Я молчала 😁 Выбрала тактику - а Васька слушает, да ест. Некоторые свои находки очень берегла от общественного мнения. Например, индюшачье заливное. Покупала себе индюшачьи голени и варила заливное. Калорийность смешная, объем - можно было есть не переесть. Боялась, что напишу, меня раскритикуют, и я к этому прицеплюсь, потеряю отличный вариант еды.
В результате - нормально я ем сейчас. Как все нормальные люди. Вчерашний салат исключение 😁 Обычные у меня порции, даже я бы сказала маленькие зачастую. Иногда перекусывать приходится, чтобы добрать дневную калорийность. И мне всего хватает. НО начинала я да - с тазиков! 😁
И сейчас я считаю, что меня это во многом спасло. Придумав себе такую схему, я вывела себя из под удара срывов. А на первых порах что важно? Продолжать ПРОДОЛЖАТЬ! Отодвигаться любыми путями от старта. Ползти вперед. Вот я и ползла, поглощая овощи и куриные грудки килограммами 😁 И самое главное, худела! Вес то уходил! А что еще надо?!😜
Это у нас такое граффити рядом с домом появилось.
