Найти в Дзене
Осенние цветы

Ели-пили. Буфет Ниндзя в Паттайе - кулинарный экстрим в толпе китайцев! Недорого, но...

Поесть от пуза мяса и морепродуктов за 260 бат? Это реально! Но экстремально 😂 Как быстро устаревает информация в интернете... Начитавшись про буфет на Третьей улице Строителей, мы поехали туда на ужин, чтобы совместить приятное с полезным, то есть экзотику с калорийным питанием ☺️ А то одна экзотика плохо насыщает 🤷 Дата посещения 4 марта 2024 года. Что мы хотели получить? Свободный и неограниченный выбор мясо-морских продуктов, помощь в их готовке, гастрономический экстаз и просто поесть ☺️ Что мы получили? А вот об этом - в подробностях! Что такое формат тайского буфета? Это шведский стол, где готовить надо самому 😄 Зато и блюда уникальные получаются, все как только тебе нравится! Но навыки готовки и понимание продуктов обязательны. Когда мы первый раз столкнулись с таким, то сотрудница хоть и на пальцах, но объяснила, что к чему. В зависимости от заведения предоставляются кастрюли с бульоном (кипятком) и/или гриль и/или жаровня. Ну и все, включаешь фантазию и ни в чем себе не о

Поесть от пуза мяса и морепродуктов за 260 бат?

Это реально! Но экстремально 😂

Как быстро устаревает информация в интернете... Начитавшись про буфет на Третьей улице Строителей, мы поехали туда на ужин, чтобы совместить приятное с полезным, то есть экзотику с калорийным питанием ☺️ А то одна экзотика плохо насыщает 🤷

Дата посещения 4 марта 2024 года.

Что мы хотели получить? Свободный и неограниченный выбор мясо-морских продуктов, помощь в их готовке, гастрономический экстаз и просто поесть ☺️

Что мы получили? А вот об этом - в подробностях!

Что такое формат тайского буфета? Это шведский стол, где готовить надо самому 😄 Зато и блюда уникальные получаются, все как только тебе нравится! Но навыки готовки и понимание продуктов обязательны. Когда мы первый раз столкнулись с таким, то сотрудница хоть и на пальцах, но объяснила, что к чему.

В зависимости от заведения предоставляются кастрюли с бульоном (кипятком) и/или гриль и/или жаровня.

Ну и все, включаешь фантазию и ни в чем себе не отказываешь 😜

Прелесть этого способа готовки, что в бульоне одновременно можно варить и рыбу, и мясо, и морепродукты. Да еще и разную зелень, грибы, лапшу, яйцо туда кинуть... Ммм... Такой вкусный супчик получается минут за десять 👍

Жаровня и гриль меня меньше интересуют, но муж как раз их больше использует. Так что выбор есть ☺️

Ниндзя-буфет есть на Третьей улице Центральной Паттайи и есть на Джомтьене. Мы были в центре. По Северной улице доехали от Дельфинов до поворота на Третью и прошли пешком недалеко.

Вход со стороны Третьей улицы, но не основной
Вход со стороны Третьей улицы, но не основной

Основной за углом, из переулка
Основной за углом, из переулка

Посадочные места на улице, занимаются, когда стемнеет
Посадочные места на улице, занимаются, когда стемнеет

Жарко было, как обычно в это время, поэтому мы пошли под навес и вентиляторы ☺️

И тут первое несоответствие с ожидаемым. Написано было про два этажа. Адын, савсем адын 😄

Идем смотреть, куда сесть и что съесть.

И тут второе различие. Читали про две цены и два габора продуктов, по дешевому, и по дорогому. А тут опять один 🤔

Ну, в принципе, цифры знакомые 😼 А вот буквы не очень...
Ну, в принципе, цифры знакомые 😼 А вот буквы не очень...

Перевожу!

259 бат - буфет для взрослого (примерно 700 рублей).

170 бат - для детей ниже 120 см.

За гриль отдельно еще 60 бат. И это я только сейчас об этом узнала 🤦

Пиво в большой бутылке - 100 бат, отдельно.

Может, где и указано, но прочитать невозможно, что к счету автоматически еще добавляется НДС и чаевые.

Итого с одним пивом получилось 779 бат на двоих. А не 518, как кажется на первый взгляд ☺️

От сухих цифр перехожу к эмоциональной готовке и атмосфере 😸

Ага, атмосфера.

Во-первых, жарко. Нет, не так. ЖАРКО!!! 35° на улице плюс два костерка на столе, к которым сидишь очень близко. Вентилятор почти не спасает.

Во-вторых, шумно и много-китайно. Их сюда привозят автобусами 🤦

Вон, свежую партию подвезли ☺️
Вон, свежую партию подвезли ☺️

А мы осваиваем наше кухонное оборудование...

Я с таким еще не сталкивалась, поэтому допустила ошибку 😡
Я с таким еще не сталкивалась, поэтому допустила ошибку 😡

Оборудование не электрическое, а на углях! Жар не прикрутить 🤷

В горшке заложены угли, причем с пламенем. И ведь не мангал, воды притушить не дают... Вернее, мы ее потом нашли, в чайнике, из которого в мокрую жаровню воду наливали. Но было поздно 😼

В кастрюле тоже угли! Внизу. А сверху крышка-кастрюля-жаровня. Да, три в одном! В невысокий бортик (сантиметров пять глубиной) наливается вода. А на центральном дырявом холме можно жарить что угодно.

А я раньше встречала в таких буфетах только кастрюлю типа кастрюли. Ну, в смысле, воды наливаешь и все нужное для супа закидываешь... Это же у всех такие кастрюли, да? 😄

И здесь воду в эту конструкцию налили, пока меня не было, и всю глубину засады я оценить не смогла 🤔

Бегаю, значит, собираю ингредиенты. Муж тащит все для гриля. Все при делах, однако 😼

А ингредиенты были предоставлены такие:

Зелень разная для варки. Ну, в принципе и сырую пожевать можно, наверное...
Зелень разная для варки. Ну, в принципе и сырую пожевать можно, наверное...

Грибы разные
Грибы разные

Всякое морское...
Всякое морское...

Всякое мясное...
Всякое мясное...

Каракатицы какие-то
Каракатицы какие-то

Улитки
Улитки

Мидии
Мидии

Крабы
Крабы

Морское мелко резанное
Морское мелко резанное

Не мелочь какая, а самый смак! Разные размеры были, и все приличные ☺️
Не мелочь какая, а самый смак! Разные размеры были, и все приличные ☺️

Очень много мяса, тонкими пластиками. И в разных маринадах и сырое. И видно, что от разных животных.

Рыба кусочками нарезана.

Но! Ни одной надписи на лотках! Угадаешь - молодец 👍 Нет - ну не повезло 🤷

Салаты
Салаты

Салат из папайи я узнала, но чем отличаются в разных ёмкостях - непонятно.

Готовая еда типа гарниров
Готовая еда типа гарниров

Готовая еда из фритюра (что именно - так же непонятно!)
Готовая еда из фритюра (что именно - так же непонятно!)

Овощи
Овощи

Фрукты в стандартном ассортименте - арбуз, ананас, гуава.

И они теплые... 😼
И они теплые... 😼

Тайские десерты. Желе разного цвета
Тайские десерты. Желе разного цвета

Мороженое. Неожиданно вкусное, а не просто вода крашеная
Мороженое. Неожиданно вкусное, а не просто вода крашеная

Ну и вот, набрали мы всего для обеда. Причем висит объявление, что за каждые сто грамм несъеденной еды штраф 50 бат. Но мы свою норму знаем, никогда не жадничаем ☺️

А дальше начался цирк 🤦

Начинает муж жарить на этом горшке с углями, а всё горит раньше, чем приготавливается!

Вот такой красавчик пропал ни за что 🤷
Вот такой красавчик пропал ни за что 🤷

А я не видела, что в кастрюле угли, а глубины нет. И сыпанула сверху всё награбленное набранное... В том числе и лапшу. И она прилипла к верхней жаровне! Кое-как утрамбовала все в выемке, и, доливая воду, суп таки сварила 😄 Заправила соусами по вкусу, и получилось вкусно и питательно. Фото супа нет, но там все равно не понять из чего он 😸

А вот фото кастрюли после моих с гей экспериментов, есть 🤦

Думала, нас выгонят со штрафом 😼
Думала, нас выгонят со штрафом 😼

Но потом посмотрела, у других примерно такая же картина была, может только без лапши 😏

А эти люди знают что брать и что потом с ним делать!
А эти люди знают что брать и что потом с ним делать!

Обед готовит специалист 🥳 Сверху мясо жарится, внизу что-то варится ☺️
Обед готовит специалист 🥳 Сверху мясо жарится, внизу что-то варится ☺️

Так что же в итоге мы получили?

Да, свободный и неограниченный выбор мясо-морских продуктов в широком ассортименте. Это есть. Продукты все свежие и вкусные.

Помощь в их готовке - и физически не оказана и информационно. Очень нервно, если честно 🤷

Гастрономический экстаз... Ну, если горелые креветки за него засчитать?! 😄Нет, в принципе все вкусы знакомые, ничего нового не нашли. Можно было краба приготовить, если знать как и чем его потом разделывать. Не стали связываться

Просто поесть. Это удалось. Голодным остаться трудно, а если посмотреть на столы китайцев, то просто удивляюсь, сколько в них влазит 😸

Прийти еще раз и рекомендовать к посещению? Неееет!!!

Китайцы, мухи, странные кастрюли, жар от углей, отсутствие информации...

Но продуктов много и дешево 😄

Так что это точно еда для своих, каковыми мы не являемся 🤷

А вот аналогичный буфет, но с другим сервисом могу рекомендовать. Там нам в прошлом году понравилось, а в этом не добрались ☺️

Ааа

В

Т

О

Ни

Ы

Е

Е

Н

Ки

А

Ере

О

Т

О

Бу