"Люблю повеселиться, особенно поесть!" Нет, а мы что, по экскурсиям на отдыхе ездить собрались что ли?! Ага, три раза! Вернее, три раза и съездили ☺️ А в остальные дни экскурсии у нас были по местам, где кормят и поят... Подготовка была проведена заранее, места намечены, оставалось только увидеть все своими глазами.
Так, вот, буфет. Что мы знаем про буфет? В детстве у нас был шкаф для посуды под таким названием. Опять-таки, школьный буфет, где я регулярно покупала пирожки и булочки ☺️ Театральный буфет с шикарными пирожными... "Мы оперу, мы оперу, мы очень любим оперу - хороший там буфет!" Это про меня, да 😂
А в Таиланде буфетом называют кафе со шведским столом и возможностью самим приготовить еду 🤷 Фиксированная оплата за еду (алкоголь отдельно), а время пребывания бывает ограничено, а бывает нет.
Этот буфет в не самом туристическом месте муж нашел у какого-то блогера, как пользующийся популярностью у тайцев и тех туристов, которые до него добрались ☺️
Так вот, маршрут. Я диктую медленно, записывайте 😂 Мы по улице Наклуа доехали на тук-туке до Дельфинов, пересели на тук-тук, который идёт по Северной улице и поехали почти до конца, то есть до перпендикулярной Третьей улицы. Или на карте посмотреть автостанцию на Северной, буфет будет напротив. Название его не скажу, он только по-тайски называется 🤷
Хотя что я рассказываю, я ж и показать могу! Скрин с Гугл-карт. Вверху про автовокзал/автостанцию написано. А внизу "Безлимитное кафе за 299 бат" - это оно и есть! На местности так не написано, но рядом магазин СеванЕлевен, это надёжный ориентир!
Ну, что ж, пройдёмте в закрома!
Мы приехали около пяти, а открывается он в пол-четвертого. Народу ещё считай не было. Мы сначала попросились зайти посмотреть, что к чему.
Зал со столиками большой, на открытом воздухе, как и везде у тайцев. А сами продукты в закрытой комнате-холодильнике. Мы все обсмотрели, и решили, надо брать! А с нюансами по ходу дела разберемся.
Базовый комплект обедающего. Плитка-гриль и плитка-кастрюля. Две кастрюли! Щипцы, шумовка, поварешка. Столовые приборы, салфетки. А что ещё надо для счастья?! Ах, еды... Её есть для хорошо поесть!
Ну уже голодным не уйдешь! Я человек мясо-молочной породы, на траве не выживаю 😂
Мы так-то калачи тертые, не первый раз в подобных местах, поэтому я знаю, что тут стоит брать и как использовать ☺️
Надо брать всю траву и всю капусту и все грибы с этой раздачи! Была там только загадочная вещь одна, оказалась тыквой 🤔
А теперь к станку! Ой, к плитке ☺️
Для варки дают кастрюлю с двумя готовыми бульонами - простой куриный, и том ям, уже со специями. И шкворчит масло, пора жарить мясо ☺️
Варится все это минут 5-10. Пластики мяса очень тонкие, и прожариться и сварится успевают моментально. И мы ещё очень скромно брали, люди несли прям гору поддонов с мясо-рыбой!
А какой суп получается, песТня!
Но у тайцев бульончик, видимо, принято отдавать врагу, поэтому плошки очень маленькие. Зато поварешка есть. В другом буфете только шумовка была 🤷
И тазик супа был доеден до дна практически 😄 Потому что нефиг вкусными продуктами разбрасываться!
Мы раньше были в буфетах, где плитки электрические. А здесь - газовые! А опыта - ноль! И то потухнет, то кипит-бурлит, то ещё смешнее - одна кастрюля кипит, а вторая нет, на одной-то плитке!
И вот этот внимательный дяденька прям караулил нас 😂 Прибегал, включал, баллоны менял, масло приносил! И все это не понимая ни слова из того, что я ему пыталась сказать 🤷 Ну, хоть спасибо-то понял, наверное ☺️
Кубиками - это кокосовая мякоть в разных сиропах. Причем, то, что синее на тарелке, просто прозрачное!
Остальное - вроде из фасоли, плотно-крупитчатое. Сладко и красиво, стало быть десерт 😄 И мороженое реально вкусное!
Итого по 299 бат с носа и пиво 177 бат и можно идти домой. Ну, как, идти... Ехать, конечно! И все бы ничего, если бы не местный праздник Мача Буча, на который забрали все тук-тук, и нам осталось только вызвать такси 😄
Про это здесь:
А народ все подходил и подходил...
Хорошее место в рекламе не нуждается!
Итоговая оценка: очень достойно и аутентично! Продуктов много, чисто, клиентоориенированно, все вкусное, но зависит и от опыта повара 😂
Но, естественно, ассортимент блюд ограничен. Зато все самое свежеприготовленное!
Я бы рекомендовала это кафе-буфет ☺️
