Ингредиенты/8 порций: 110 г стручковой фасоли, 90 г средних томатов, 2 чашки томатов черри, 16 филе анчоуса в масле, ¼ чашки листьев сельдерея или петрушка, 2 ст.л красного винного уксуса, 2 ст.л. оливкового масла, соль, перец.
■ Томаты нарежьте на дольки, черри — на четвертинки.
■ В подсоленной воде отварите в течение 5 минут 200 г стручковой фасоли. Сразу же облейте ее холодной водой, для сохранения цвета и упругости.
■ Перемешайте фасоль, томаты, анчоусы, листья сельдерея и уксус в большой миске, слегка посолите.
■ Переложите салат на блюдо, сбрызните маслом, приправьте морской солью и перцем.
Вино в аромате встречает нотками красной смородины и цитрусовых. Вкус тонкий, деликатный и многогранный, обладает оттенками красных ягод и цитрусовой свежестью. Регион: Франция, Прованс. Сорта: Сенсо 55%, Гренаш 45%. Цена: 1 798 ₽.
Данное вино вы можете приобрести в винотеках Монополь и LADOGA Wine или оформить предварительный заказ на нашем сайте www.ladogawine.ru. При оформлении заказа на сайте для подписчиков сети Монополь и LADOGA Wine действует промокод SMM2024, который даёт скидку 20%.