Кухни, как и еда в Китае необычные.
Мне посчастливилось побывать в гостях у душевной китайской семьи. Рассказываю, что меня удивило на китайской кухне.
1. Кухни всегда расположены на лоджии
Квартира, в которой мы были, расположена в доме, построенном в 80-е годы. Живут в ней пенсионеры. Живут скромно, но не бедно. Обеденный стол у них сломался, дети хотели купить им новый. Родители отказались, так как хватает журнального столика, приспособились.
За ним и нас принимали. На столе в основном были различные салаты, торжественно водрузили карпа, зажаренного в сладком соусе. Позже подали пельмени с зеленью и с мясом.
Простите, отвлеклась.
Вернемся к кухне.
Как видите, кухня отделена раздвижной перегородкой от обеденной зоны.
У нас в стране кухня-гостиная стала популярной не так давно, а в Китае никогда кухню не отделяли стеной, видимо. Как дела обстоят в новых квартирах - расскажу чуть позже, дочь поедет к друзьям в гости, я попросила поснимать кухню для моего блога.
2. На кухне нет верхних шкафов
Поскольку все шкафы расположены вдоль окна, верхние вешать некуда. Да и незачем: многие (но не все!) китаянки очень маленького роста и просто не достанут до полок над головой.
3. Очень низкие напольные шкафы
Высота рабочих столов в этом доме - 75 см, на уровне обычного обеденного стола. Не знаю, все ли кухонные гарнитуры такой высоты или специально для хозяйки делали. Она очень маленького роста - всего 143 см. Ей готовить удобно. Моя спина не выдержала бы и полчаса здесь.
Кстати, не все китаянки маленькие. Дочка хозяйки выше меня на 10 см, ее рост - 1,73 м. Не успела побывать у нее в гостях, интересно было бы посмотреть на ее кухню в совершенно новой квартире.
4. В доме - газ, вытяжка во время готовки включена
В дом проведен газ, ведь это - обычная пятиэтажка.Вытяжка очень странная, я такую никогда не встречала. Работает исправно, не очень шумная. Обратила внимание, что хозяйка ее всегда включает, если готовит.
Варочная панель - двухконфорочная, конфорки расположены далеко друг от друга, даже двум большим сковородам на ней не тесно.
В новых домах-"высотках" газа нет. Как и у нас.
5. Столешница из акрила даже в бюджетных кухнях
Очень понравилась столешница. Да, старенькая, потертая, но - из искусственного камня. Никаких стыков и планок в углах. Жидкости, жир не впитываются, ДСП не разбухает. А ведь кухне лет двадцать и хозяева никогда богачами не были (хозяйка не работала, её муж - бывший повар в воинской части, сам гражданский).
Значит, столешница вполне доступна по цене, как и должно быть с этим искусственным материалом.
У нас же она всегда была и есть - показатель дороговизны кухонного гарнитура, увы.
Как вам кухня китайских пенсионеров? Если есть какие-то вопросы, задавайте в комментариях. Совсем недавно вернулась из поездки в Китай, отвечу не только про кухни и еду)))
И да, подпишитесь обязательно, будет много интересного)))