Подвёл итоги зимних продаж в своей Интернет-лавке мёда и других пчелопродуктов Хочумёд.рф.
Делюсь с вами результатом, какие сорта были самые востребованные моими медолюбами...
***
5 место - Липовый и Гречишный
Там разница буквально в пару килограмм, поэтому я оба этих сорта поставил на пятое место.
Это классические виды мёда. Гречишный покупают за его вкусовые особенности (не сладкий) и яркий аромат. А липовый мёд имеет разогревающие свойства и помогает в простудные времена.
***
4 место - Донниковый
Этот сорт мёда, который пчела сделала с цветов жёлтого донника, любят за его естественную консистенцию - как масло, без крупинок. Очень нежный и тонкий вкус. Лёгкий аромат. В отличие от того, как пчеловоды хулиганят с кремовалкой, подогревая, размешивая и насыщая кислородом мёд, "донник" всегда кристаллизуется так сам. И со временем в комнатной температуре становится мягким.
После жидкого мёда по популярности идёт мёд такой консистенции.
***
3 место - Акациевый
Это один из дорогих монофлерных сортов мёда. Призовое место он занимает от того, что долго остаётся жидким. Плюс он считается гипоаллергенным и имеет низкий гликемический индекс.
***
2 место - Подсолнечниковый
Когда мы говорим о данном сорте мёда, то здесь решает цена. Это хороший вкусный и полезный вид мёда по низкой цене. Так как получить подсолнечниковый мёд очень легко, и его всегда много.
Очень часто его покупают для замены сахара и для приготовления блюд. Заметное количество забирают рестораны.
***
1 место - Луговой
На первом месте законно и с большим отрывом расположился мёд луговое разнотравье. Его ещё называют просто разнотравным или цветочным.
У этого вида более разнообразный вкус. Он, в отличие от подсолнечникового, является полифлерным видом. Так как пасека большая, и пчёлы развозятся в разные места, то и мёд получается разным за один сезон.
Я продаю его в Москве по 1650р за контейнер 3 литра = 4,5 кг. Это низкая цена за мед в столице и очень низкая с учётом, что это настоящий вкусный мёд, который можно быстро приобрести в течение всего года.
Луговой покупают на каждый день, для приготовления блюд, в рестораны, для замены сахара, в баню и так далее.
***
Как мы видим, в первую пятерку входят классические популярные виды мёда. Отдельно хочу отметить про мёд с прополисом. Его продажи тоже растут именно зимой. Такой мёд помогает бороться с болезнями.
Обязательно подпишитесь на канал!
Андрей Мёд