Омлет с овощами в духовке: питательный и вкусный завтрак для бодрости и энергии
Омлет с овощами в форме для запекания - прекрасный способ начать утро с питательного и вкусного завтрака, который не только удовлетворит ваш аппетит, но и обеспечит организм необходимыми витаминами и минералами.
Овощи играют важную роль в нашем рационе, они богаты клетчаткой, витаминами, минералами и антиоксидантами, которые помогают поддерживать здоровье и защищать организм от различных заболеваний. Давайте рассмотрим некоторые интересные факты о некоторых овощах, которые мы использовали в этом рецепте:
1. Помидоры - содержат витамин С, который является мощным антиоксидантом и помогает укрепить иммунитет. Они также богаты лицопином, который снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.
2. Брокколи - источник витамина К, который необходим для здоровья костей и свертываемости крови. Он также содержит сульфорафан, который обладает противораковыми свойствами.
3. Перец - содержит витамин А, который важен для здоровья кожи и зрения. Он также богат витамином С, который повышает иммунитет.
4. Лук - богат флавоноидами, которые помогают защищать клетки от повреждений и имеют противовоспалительные свойства. Он также содержит алицин, который снижает уровень холестерина.
Включая овощи в свой рацион, вы не только разнообразите свой стол, но и сделаете здоровое питание более вкусным и интересным. Попробуйте приготовить омлет с овощами в тарталетке и наслаждайтесь питательным завтраком для бодрости и энергии на целый день.
Рецепт: Омлет с овощами в духовке
Ингредиенты:
- 4 яйца
- 1/4 чашки молока
- 1 чашка нарезанных свежих помидоров
- 1/2 чашки нарезанного перца (любого цвета на ваш выбор)
- 1/2 чашки нарезанного брокколи
- 1/4 чашки нарезанного лука
- Соль и перец по вкусу
- 1 ст. ложка растительного масла
Способ приготовления:
1. Нагрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
2. В миске взбейте яйца с молоком до получения однородной массы.
3. Добавьте нарезанные овощи в яично-молочную смесь и аккуратно перемешайте, чтобы овощи равномерно распределились.
4. По вкусу добавьте соль и перец.
5. На сковороде разогрейте растительное масло.
6. Вылейте смесь яиц с овощами на сковороду и обжаривайте на среднем огне до образования золотистой корочки снизу (около 5 минут).
7. Переложите омлет в тарталетку и отправьте в разогретую духовку на 15-20 минут, чтобы омлет допекся.
8. Подавайте омлет горячим, посыпав свежими травами или зеленью.
Приятного аппетита! Ваши рецепты на каждый день.
Другие рецепты на этом канале:
Омлет с помидорами и базиликом
Омлет с шпинатом и фетой
Омлет с грибами и шпинатом