Это даже не рецепт, а идея, что приготовить на скорую руку из доступных продуктов.
Рецепт:
Рис 500 г
Фарш 450 г
Лук, морковь (по 1 шт.)
Соль, перец (по вкусу)
Сливочное масло (по желанию)
Растительное масло (для жарки овощей)
Вода 900 г
Способ приготовления:
Рис для рецепта подойдёт любой, какой имеется в наличии.
Лук и морковь обжарить на небольшом количестве растительного масла до мягкости.
Добавить фарш, у меня свиной, жарить до изменения цвета.
Добавить соль, перец по вкусу.
Я на этом этапе добавляю кусочек сливочного масла.
Всыпаю промытый рис.
Обжариваю рис с овощами до лёгкой румяности.
Затем заливаю кипятком.
Пробуйте на соль, возможно, вам захочется добавить ещё какие-нибудь специи.
Накрыть крышкой, огонь сделать минимальный, я готовлю на 2 из 12, плита электрическая.
Готовим 20 минут, крышку не поднимаем, ничего не перемешиваем.
Через 20 минут блюдо готово.
Просто и быстро, приятного аппетита.
