Получился вкусный грибной супчик+салко+лепешка+сметанка+аджичка.
Почистил картофель, лук, морковь. Помыл шампиньоны.
Начинаю всё это нарезать.
Поставил вариться картофель.
Нерезал лук и морковь.
Нарезал шампиньоны.
Обжариваю (пассерую) лук и морковь.
Натер сыр на тёрке. К сожалению не было плавленного сыра (((.
Пассерованные лук с морковью.
Добавил грибы.
Получилась зажарка для супа.
Добавляю зажарку в кастрюлю с полуготовым картофелем.
Пару минут на маленьком огне. Добавляю сыр и тщательно перемешиваю. Выключаю подогрев.
Даю настояться минут 5-10 и суп готов.
А тут мне уже вкусно. Всем спасибо за внимание.
