Не знаю как вы, а я очень люблю розмарин (Rosmarinus officinalis). Он сразу телепортирует меня к морскому побережью, в Средиземноморские края.
Это одна из самых любимых пряностей в Провансе и в Италии. Впрочем, его везде любят.
Что представляет собой
Розмарин — вечнозелёный кустарник из семейства Яснотковых (Губоцветных).
К этому семейству относятся также шалфей, лаванда, тимьян, душица, мята, базилик — видите какая ароматная компания.
Листья у розмарина напоминают хвойные иглы, цветы маленькие голубые, белые или розовые. Название не случайно переводится как морская роса — любит розмарин морское побережье.
Аромат яркий камфорно-хвойный.
Парфюмеры, кстати, чаще используют его в мужских парфюмах
Первые колони содержали розмарин: легендарные 4711 и Jean Marie Farina Roger & Gallet. И многие более современные — тоже (Hermès, Acqua di Parma, Guerlain). И в любимых многими мужчинами Eau Sauvage Dior и Bogart Jacques Bogart он есть.
Знаменитые женские духи также не обошли стороной розмарин: Jicky Guerlain, Climat Lancôme, Diorissimo Dior, L'Air du Temps Nina Ricci.
Он придаёт прохладную, чуть горчащую хвойность, свежесть, романтичный средиземноморский флер.
Эфирное масло розмарина благотворно влияет на нервную систему, снимает стресс, борется с депрессией.
Ох, мне дай только волю поговорить об ароматном мире🙂🤐
Вкус у розмарина пряно-горький, перебор с ним может испортить блюдо.
Сочетается с любыми продуктами. Но классика — со свининой и рыбой.
В чём польза
Розмарин с древности известен как символ памяти. Он укрепляет когнитивные способности (ум, проще говоря), стало быть, хорош для профилактики деменции.
Улучшает кровообращение, стимулирует сердечную деятельность (не случаен камфорный аромат у него).
Обладает желчегонным действием, повышает желудочную секрецию, уменьшает вздутие живота.
Карнозол, который содержится в розмарине, обладает противораковым и противовоспалительным действием.
Эфирное масло розмарина — хороший антисептик. Уничтожает вирусы, грибки, стафилококки, паразитов (лямблии).
Широко используется в косметологии: кремах, лосьонах, шампунях. Особенно хорош для жирной кожи, при себорее, выпадении волос. Защищает от появления мелких сетчатых морщин.
Также полезен при ревматизме, подагре, диабете, пониженном артериальном давлении. Повышает иммунитет и потенцию.
Кому не показан
Розмарин растение не ядовитое, но это не значит, что не имеет противопоказаний.
Он способен повлиять на гормональный баланс, поэтому не рекомендуется при проблемах с щитовидной железой, беременности.
Не рекомендуется при высоком давлении, болезни Крона, язве желудка, эпилепсии, тахикардии.
С праздником, девочки!
Для меня все девочки — девочки. И в 5, и в 20, и в 50, и в 70, и в 100 лет.
Будьте здоровы, любимы, молоды душой и телом! 💕🌺