Таиланд — страна с богатым культурным наследием и разнообразной кухней, которая включает в себя уникальные и экзотические напитки. Эти напитки не только освежают, но и дают возможность окунуться в местные традиции и попробовать что-то неповторимое. В этой статье мы рассмотрим самые интересные и уникальные напитки, которые можно попробовать в Таиланде.
Ча Дам Ен (Thai Iced Tea)
Один из самых известных напитков Таиланда, Ча Дам Ен, или тайский чай с льдом, представляет собой сладкий чай с добавлением молока и льда. Его уникальный оранжевый цвет напитку придает специальный вид чая и смесь специй, включая звездчатый анис, корицу и другие ингредиенты. Этот напиток идеально подходит для освежения в жаркий день и является обязательным к пробованию для любого посетителя Таиланда.
Нам Матум (Bael Fruit Juice)
Нам Матум — это напиток из плодов баэль, который традиционно считается очень полезным для здоровья. Плоды баэль используются в Таиланде для приготовления освежающего напитка, который помогает утолить жажду и имеет легкий вяжущий вкус. Считается, что этот напиток полезен для пищеварения и может помочь при расстройстве желудка.
Такрай (Lemongrass Drink)
Такрай, или напиток из лемонграсса, — это еще один уникальный и освежающий напиток, популярный в Таиланде. Лемонграсс измельчается и кипятится, чтобы выделить его ароматные масла, после чего смесь процеживается и подается холодной с добавлением сахара или меда. Этот напиток известен своими противовоспалительными и антибактериальными свойствами.
Олеанг (Thai Iced Coffee)
Олеанг, или тайский кофе с льдом, является еще одним неотъемлемым напитком Таиланда. Он готовится из сильно заваренного кофе, к которому добавляется сгущенное молоко, а затем напиток охлаждается и подается с льдом. Олеанг имеет насыщенный и слегка сладкий вкус, что делает его идеальным выбором для кофейного перерыва в жаркий день.
Сато (Rice Wine)
Сато — это традиционный тайский рисовый вин, который обычно производится в северо-восточных регионах Таиланда. Это слабоалкогольный напиток, который изготавливается путем брожения клейкого риса с использованием специальных дрожжей. Сато обладает сладковатым вкусом и часто подается во время различных фестивалей и праздников.
Эти уникальные напитки являются неотъемлемой частью тайской кулинарной культуры и предлагают путешественникам возможность исследовать и насладиться местными вкусами и традициями. Независимо от того, предпочитаете ли вы сладкие, освежающие или алкогольные напитки, в Таиланде найдется что-то особенное для каждого.