Вчера были одни планы по поводу сегодняшнего дня, а утром они поменялись. Да и планы - то были не мои)). Моим планам сбыться не суждено. По крайней мере в ближайшее время.
Все фото сделаны автором канала. Статья не несёт рекламной информации.
Договорились с сыном, что я сегодня сижу с внучкой до 11 ч. Поэтому с утра пораньше пошла к ним. Погода поменялась. Сегодня нет солнца и иней, мороз -12 гр. Ветки плакучей берёзы висят так низко, что я смогла их вот так сфотографировать.
Внучка до сих пор болеет, вирус такой прицепился, что пришлось давать антибиотики. Кашляет и горло красное уже неделю. Решили вчера ещё, что повезём её утром на рентген, потому что температура неделю держится. Но утром передумали. Вроде как она себя стала чувствовать лучше, температура спала.
И что интересно, ребёнок играет, бегает, прыгает, как будто ничего не болит. Голова болела, когда высокая температура была. Врач сказал, что такой вирус. Ох, как эти вирусы нас изматывают! Настроения никакого(((.
Сын хотел завести внучку после рентгена к другой бабушке. Но коль мы передумали ехать, то и везти её никуда не надо. И, как вы догадались, я была весь день с внучкой. А если весь день с больным ребёнком, то на улицу не выйти. Ну и ладно. Утром прошлась минут 15 и хватит)). Нагуляюсь ещё, успею. Надо лечить ребёнка.
Этот шиповник такой живучий, решила его запечатлеть)). Висит на кустах до сих пор. Воробышек чирикал так призывно. Улетел, пока я доставала телефон)).
Не клюют воробьи шиповник, да и никто из птиц его не клюёт. Рябины уже нет нигде. А этот висит. Наверное невкусный. А может колючки на дают клевать?
Решили мы с внучкой поехать к нам домой. Сын нас довёз.
Я приступила к готовке обеда. Вчера купила куриное филе. Это половина того, что я купила. Сделала из него фарш, а половину филе заморозила.
Давно я не готовила суп с фрикадельками. И внучка была не против этого супа. Готовить легко, то, что я и ценю в блюдах. Просто картофель, рис, лук и фрикадельки. Зелень я кладу в тарелку, не каждый её любит.
Тарелочка классная, правда? Парадно-выходная, для фотосессии))). Из чего сделана, не пойму. Какой-то сплав, очень лёгкая, фарфор тяжелее.
А после обеда я напекла блинчиков. Внучка ела их с малиной. Я просто с топлёным маслом, пустые. Обожаю запах топлёного масла. Тем более сама его перетапливаю. Кто интересуется, как я это делаю, оставлю ссылку в конце. Ароматное м-м-м!
Это у меня такая репетиция перед Масленицей сегодня была)). Пеку на Масленицу и дрожжевые и на кефире тонкие. Эти на кефире, самые простые. Всё, что напекла, практически всё и отдала детям. Оставила мужу несколько штук. Сама уже съела несколько штук и с глаз долой отдала! Меня от них нельзя оттащить, вот так я люблю блины и блинчики))! Борюсь только таким образом с собой, напеку и раздам. Мне их нельзя, сахар поднимается.
По поводу того, что можно испечь из другой муки, это всё самообман. Мука она и есть мука. ГИ ( гликемический индекс) в какой -то выше, а где-то ниже, но всё равно есть. Просто надо меньше есть выпечку, вот и всё. Это мой жизненный вывод.
Если кому-то интересно, какой рецепт блинов, не обещаю, но как-нибудь напишу. Всё зависит от свободного времени. Будет время на неделе, то напишу. Рецепт простой на самом деле, из той серии, как я люблю, без заморочек.
А вот про масло есть целая статья. Почитать про то, как я перетапливаю масло можно здесь:
Сегодня не только иней был, но и туман , виднеется вдалеке. На снимке слева стоит Эйфелева башня или типа того (красная башенка). Летом она подсвечивается, красиво!
Эх, скорее бы травку зелененькую увидеть! Хочу апреля хотя бы))! Осталось меньше месяца до него. Жду с нетерпением!!! Да и всем этого хочется. Зима уже порядком надоела. Ведь правда же?
На завтра уж и не буду планы строить. Как получится, потом расскажу.