Ингредиенты: - 500 г картофеля - 2 яйца - 100 мл молока - 30 г сливочного масла - 70 г козьего сыра - соль и перец по вкусу Приготовление: 1. Картофель очистить и отварить до готовности в подсоленной воде. 2. Слить воду и размять картофель в пюре. 3. Добавить яйца, молоко, сливочное масло и козий сыр. Хорошо перемешать. 4. Посолить и поперчить по вкусу. 5. Выложить массу в форму для запекания и поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20-25 минут. 6. Готовое суфле подавать горячим с зеленью и овощами. Приятного аппетита! Понравилось - подпишись!