В 2022 году в России было произведено 102 908 тыс. тонн замороженного мяса КРС. В январе-декабре 2023 года было произведено 121 549 тыс. тонн, что на 18.1% выше аналогичного показателя предыдущего года. В декабре 2023 года было произведено 9547 тыс. тонн, что на 1.2% ниже показателей декабря 2022 года.
Динамика внутреннего производства замороженного мяса КРС в натуральном выражении по месяцам:
Мы видим, что наибольших значений производство достигло в ноябре 2023 года и составило 11 678 тыс. тонн. Наименьшие показатели зафиксированы в январе 2022 года: 6634 тыс. тонн.
Динамика внутреннего производства замороженного мяса КРС в натуральном выражении по годам:
Мы видим, что в 2017-2022 годах среднегодовой темп роста составил 14.58%.
С учетом результатов 2023 года мы прогнозируем сохранение темпов изменения рынка, установившихся в 2017-2023 гг., и сглаживая показатели методом логарифмической регрессии получаем:
Прогноз динамики российского рынка замороженного мяса КРС в натуральном выражении:
Таким образом, согласно нашему прогнозу, производство замороженного мяса КРС в России к 2027 году составит 115 871 тыс. тонн.
Структура производства замороженного мяса КРС по федеральным округам по результатам января-декабря 2023 года:
Лидером по производству замороженного мяса КРС является Центральный ФО с долей 34.9% от общероссийского объема. Далее идут Сибирский ФО и Приволжский ФО с долями 26.0% и 18.9% соответственно.
Замороженное мясо крс подразделяются на сегменты:
-Говядина замороженная
-Телятина замороженная
-Говядина и телятина замороженные для детского питания
-Субпродукты пищевые крупного рогатого скота замороженные
Структура производства замороженного мяса КРС по видам, Январь - декабрь 2022 года:
Динамика производства замороженного мяса КРС по видам:
Динамика цен производителей замороженного мяса КРС, руб/тонн, без НДС:
Уровень цен в декабре 2023 года составил:
Говядина замороженная - 361 608 рублей/тонн, без НДС
Субпродукты пищевые крупного рогатого скота замороженные - 379 437 рублей/тонн, без НДС
Отчет будет обновляться ежеквартально или по запросу. Подписывайтесь, чтобы не пропустить обновления.
#обзоррынка #анализрынка #прогнозрынка
Для заказа более подробного исследования обращайтесь в Аналитическое агентство «Агроан»: market@agroan.ru
Обзоры промышленных и продовольственных рынков https://agroan.ru
© При перепечатке данного отчета или его частей указание источника обязательно.