Можно ли быстро снизить вес, при этом не отказывая себе в сыре? Многие, кто привык к строгим диетам и изнуряющему питанию, задаются таким вопросом. Но именно резкое сокращение рациона или ограничение определенных продуктов, зачастую еще хуже отражается на состояние тела.
Хотя, некоторые даже не задумываются, что сыр содержит кислоту (масляную), которая способна ускорить метаболизм, тем самым запустить процесс похудения.
Как найти баланс, чтобы не исключать его из рациона и достичь желаемой цели? Рассмотрим подборку низкокалорийных сыров, которые можно найти в любом магазине по доступной цене.
Жиры или белки?
Сыр - это источник насыщенных жиров и белков. В любом соотношении он имеет высокую калорийность, и отлично дополняет любой завтрак или ужин. "Поют ему оду" за большую концентрацию фосфора и кальция, которые играют важную роль в формировании костного скелета, зубов и даже мышц.
Много и не нужно! Маленького кусочка достаточно, чтобы "утихомирить аппетит", вернуть утраченную энергию и поднять настроение. В период снижения веса, организм особенно нуждается в питательных элементах, сыр и с этой задачей справляется (натрий, железо, калий и др.)
Не отказывайте себе, в еще одном источнике витамина В. Частые стрессы, переживания, усталость накапливаются в теле и расходуют ресурсы, которые необходимо восполнять.
Для любителей сыра, не стоит делать поспешных выводов: именно маложирные сорта, окажут помощь в потере веса, при этом голод не будет Вас "преследовать".
Что такое "легкий" сыр?
Ну вес тут не причем, актуальность выражения отражает именно процент жира. Белки в составе принесут максимум пользы, а сочетание с овощами, зеленью и фруктами помогут лучшему усвоению. Обычный рацион включает около 40-50 грамм в день данного продукта. Изучайте состав и срок годности, чтобы не испортить себе аппетит и настроение!
1. Рикотта.
На всех канал про диеты, этот сыр занимает первое место! Мягкая текстура сливочного сыра, при его густой консистенции дает всего около 10 грамм жира. Для изготовления используется сыворотка молока. В зависимости от исходного продукта будет меняться и жирность (коровье - 8%, козье - 24%). Сочетается с фруктами, ягодами и орехами. Из него делают десерты и разнообразные блюда.
2. Фетта.
Сыр с историей из Греции! Насыщенный аромат и немного кисловатый вкус, на любителя. Изготавливают из коровьего молока (содержание жира колеблется от 10 грамм). А в порции 50 грамм будет примерно 120 ккал. Удивительное сочетание с курицей, рыбой и овощами.
3. Моцарелла.
Очень приятный вкус и уникальная текстура знаменитого итальянского сыра. Подходит для завтраков, перекусов, и входит в состав полноценных блюд (особенно пицц!). Стоит избегать жарки данного сыра, если целью стоит снизить вес. В порции 50 грамм примерно 9 грамм жира.
4. Сыр Тысяча озер, Легкий 15%
Иногда очевидное, совсем рядом! Данный сыр появился в подборке из личного опыта, найденный на полках магазина. Немного твердый, трудно плавится, но для полноценного завтрака отличный вариант. Бюджетный формат: за 125 грамм придется заплатить около 150 рублей. Зато в 100 граммах содержится всего 260 ккал!
5. Тофу
Этот продукт понравится не всем, соевый сыр, в отличие от своих "собратьев" имеет очень слабый и почти нейтральный вкус. Его предпочитают вегетарианцы, по первым ощущениям напоминает брынзу (белый цвет и упругая консистенция). Самая низкая жирность, всего 4-5%, при этом замечательный состав! Можно при аллергии на молочные продукты или при отказе от них.
Многие диетологи, призывают добавлять в питание тофу, именно женщинам. Этот сыр, благодаря своей большой концентрации фитоэстрогенов, помогает поддержать женское здоровье.
Если Вашей целью стало похудеть, не стоит лишать себя полезных витаминов и минералов. Лучше присмотреться к количеству съеденного за день и качеству. Маложирные сыры не уступают другим сортам, а наоборот снабжают всем необходимым. Отложите прием сыра на первую половину дня, а вечер оставьте для других, более простых белков и овощами. Будьте всегда в гармонии с собой и своим телом! И помните, нет плохих продуктов, есть чрезмерное их употребление!