В каждом доме свой идеальный рецепт оливье. Поэтому в этой статье я поделюсь своими секретами идеального оливье.
Секреты приготовления
Приготовление состоит из нескольких этапов:
· первое. Овощи я запекаю. Печёные овощи дают более насыщенный и яркий вкус;
· второе. Все ингредиенты шинкую одинакового размера. Ориентируемся на горошек. Чем мельче, тем лучше;
· третье вместо колбасы использую отварную грудку домашней курицы;
· четвёртое замешиваю заливку для оливье. Домашний майонез плюс сметана. Один к одному;
· пятое консервированный горошек и солёные огурчики можно заменить свежими, а кисло-сладкие ананасы придают незабываемый праздничный вкус;
· шестое для оливье нужна красивая подача.
И вот, он любимый овощной салатик готов. Делитесь своими секретами в комментариях и приятного всем аппетита.
#оливье #оливье рецепт #салат оливье #рецепт салата оливье
Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить дальнейших публикаций.