Намылились намедни мы с Ипполитом Матвеевичем и Гаргантюа Грангузьевичем в "Гринвич" - адепт эстетического алкоголизма искал в тамошнем "Читай-Городе" "Энциклопедию Водки", но узрев ценник сего фолианта, прижимистый пенсионер заявил, что лучше как-нибудь дождётся её экранизации в виде сериала на "КиноПоиске", прикупив вместо этого на распродаже книжку Вилья́ма Похлёбкина.
Великан со стариканом по такому поводу начали было уже обдумывать, где бы нам по скорому вкусно и недорого обмыть нашу покупку, как вдруг нас окликнули: с диванчика ожидания у входа в "РЫБАLOVE" нам призывно махал sash - наш постоянный читатель с берегов Волги.
- Какими судьбами? - спросили мы его, премного удивлённые такой оказией.
- Дык вот с супругой выбрались в ваши края к её родне, - поведал он, - а пока она бегает по тутошним бутикам за шмотьём и распродажам за гостинцами, я собирался рыбки вкусной под рюмашку-другую в "РыбаЛове" укусить, пока она не видит - чтоб не зря день в итоге прошёл...
В этот момент хостес сообщила Александру, что столик его ожидает, и нас пригласили продолжить внеплановую встречу в сей харчевне, от чего обжора с алкашонком отказываться, естественно, не стали, сразу сдав наши манатки в гардероб.
Надо сказать, что в будние дни сие заведение наша троица игнорирует из-за принципиальной бережливости Ипполита Матвеевича, так как здесь в обеденное время отсутствуют бизнес-ланчи.
Что не мудрено - не смотря на понедельник свободный стол, по словам sash'а, ему пришлось ожидать минут 10-15, поэтому с пятницы по воскресенье сюда вообще не пробиться.
Пока мы запечатлевали красоты местного интерьера нарочито кислотных расцветок, Александр Анатольевич уже расположился за столом, сделав у официанта Игоря заказ.
Гаргантюа, быстренько пробежавшись по ассортименту похлёбок, в свою очередь изъявил желание отведать сливочной ухи с морепродуктами - не борщ же, в самом деле, хлебать в ресторане с морской тематикой.
Ипполит Матвеевич кинулся было искать в меню солёные огурцы, но Александр сообщил, что уже заказал специально для Предводителя уральской алкористократии подобающую его высокому титулу закуску.
И когда её вынесли через несколько минут, у недобитого большевиками помещика от изумления чуть не выпала вставная челюсть, ибо паюсную осетровую икру, обложенную льдом банку которой поставили перед ним, он в последний раз встречал на страницах романа Булгакова.
"Ох и нажрусь же я!" - крутилась в голове отставного регистратора уездного ЗАГСа счастливая мыслишка, не уточняя, в каком именно смысле соскучившийся по царским временам дворянин планирует нажраться.
Тем временем на столе и графинчик водочки, остуженной по всем правилам, нарисовался. Воробьянинов уже было порывался беспардонно накинуться на заветную баночку, словно коршун на кролика, но sash настойчиво тормознул нетерпеливого синебота.
- Полноте вам, батенька, - попенял он ему с лёгкой укоризной, - ну кто же начинает попойку с такого аристократичного деликатеса? Давайте-ка лучше дерябнем покамест с вами по-маленькой за встречу под эту океанскую селёдочку!
Ипполит Матвеевич такому повороту событий противиться не стал, ибо солёная сельдь в компании пресной варёной картошки под аккомпанемент перепелиного яичка в состоянии al dente и сдобренная кислинкой маринованного красного лука оказалась той закуской, о которой вдовец помещицы Петуховой до сей поры мог только мечтать. А осетровая икра действительно подождёт - после стольких лет ожиданий разве могут какие-то минуты иметь хоть малейшее значение?
Гаргантюа тем временем плотоядно и нетерпеливо облизывался на свою уху. Меня немного напрягла ракушка мидии, про которую ничего в меню не было сказано - а ведь если вечноголодный обжора кинулся бы на тарелку в своей обычной всесокрушающей манере, результат такого жора мог быть плачевен как в стоматологическом, так и в совсем трагическом при попадании острой створки в мой пищевод плане.
Поэтому ракушку я успел изъять, вытряхнув её содержимое в бульон и тщательно пошерудив в нём ложкой в поисках других подобных сюрпризов. После чего довольный жизнью Гаргантюа схомячил в компании стопки водки сию уху, попутно отметив, что креветок могло быть и побольше, а без пары шматков кальмара можно было и обойтись. В остальном супец получил от него сугубо положительные оценки.
Но Ипполита Матвеевича в тот момент не теребонькали как возможный скол моего зуба, так и вероятное пробадение моего же желудка - он, словно познав истинный дзен, заворожённо взирал, не мигая, на покоящуюся в колотом льде жестяную посудинку.
После долгожданного кивка Александра алкашонок трясущимися в кои то веки от волнения, а не с бодуна, лапками аккуратно открыл крышку. Его взору предстали зернистые неоплодотворённые осетровые яйца.
Гуру эстетического алкоголизма Воробьянинов, повязав на шею по такому важному поводу именной слюнявчик с фамильным гербом, наполнил рюмку остатками водки до краёв, инстинктивно отметив, что недолив таки был, но миллилитров на 15-20 (видимо иначе здешний бармен перестал бы себя уважать) и вооружился ложечкой - гулять так гулять.
Но, воткнув инструмент в гущу нерождённых рыбьих детей, он внезапно узрел под тонким слоем аккуратных чёрных гранул белый пастообразный подвох.
- Какого х...хека?! - воскликнул наконец узревший забавный кондитерский обман уже раскатавший было губёшку старик.
Ибо сие блюдо оказалось всего лишь живописной подачей многослойного итальянского десерта из кофейной гранулированной пудры и Маскарпоне, взбитого с яичным белком.
А так как обиженный старик после такого эпичного облома гордо залез под стол, чтобы опосля нецензурно поносить всех присутствующих из-под этого безопасного укрытия, я отведал вкуснейший тирамису и получил несказанное удовольствие, несмотря на то, что к подобным десертам по жизни равнодушен.
Тут как раз супруга Александра, затарившись всем необходимым, внезапно вспомнила, что где-то потеряла своего благоверного, после чего начала срочно его вызванивать, на чём внеплановый симпозиум нам пришлось оперативно завершить, попросив у официанта счёт.
Итоги:
- селёдка - 5+/5
- водка - 4/5
- уха - 5-/5
- тирамису - 5+/5
- сервис - 5/5
- атмосфера - 5+/5
На дальнейшее разнообразие наших гастроприключений 👇
Сбербанк
4276 1633 2603 1387
☝️А про наш осенний поход в филиал этого ресторана на Горького, где обеденные предложения всё же имеются, можно почитать тут😋