В последнее время я активно осваиваю автоматику Старт-Стоп для самогонного аппарата, которая во время второй перегонки перекрывает клапан при достижении определенной температуры. Это позволяет не пропустить в продукт хвосты и не сидеть возле аппарата часами, ожидая скачка в термометре.
При этом мы недавно с вами выяснили, что если отключат воду во время перегонки самогона, а самогонщика рядом с оборудованием не будет, то могут возникнуть очень серьёзные проблемы. Поэтому даже при очень долгой ректификации далеко отходить от аппарата не нужно (у меня только на отбор голов уходит ~8 часов).
И вот в какой-то момент я решил оставить аппарат на ночь, просыпаясь каждые 2 часа для проверки. И ближе к утру автоматика меня решила удивить.
Почему я решил, что автоматика сама отключается при достижении нужной температуры?
Я около года использовал это устройство исключительно для первой перегонки. Как только температура в кубе вырастает до нужного значения (~100 градусов), то автоматика ОТКЛЮЧАЕТ нагрев. Это гарантирует то, что даже при отключении воды устройство рано или поздно отключит электричество, как только в кубе вырастет температура. И я считаю это очень крутой функцией.
Во время второй перегонки дополнительно подключается клапан, который и регулируется автоматикой. Как только температура после отбора голов стабилизировалась, мы выставляем цифры на табло с запасом ~0,2 градуса в большую сторону и начинаем отбор тела.
На протяжении отбора тела температура в нижней царге будет оставаться стабильной. Как только попрут хвосты, температура начнет повышаться, и клапан закроется. Аппарат начнёт работать на себя, температура упадёт, клапан откроется, и отбор продолжится. Как только 10 минут клапан пробудет в закрытом состоянии, то индикаторы начнут мигать, что говорит об окончательном закрытии клапана.
И вот здесь было для меня главное открытие: автоматика при второй перегонке не отключает нагрев. Скажу больше, по инструкции её даже не нужно подключать через ТЭН. Она подключается в сеть сама по себе и перекрывает клапан вне зависимости от работы нагревателя.
Что это значит для самогонщика?
Что при правильной работе аппарата вы НЕ пропустите ни одной капли хвостов, но при отключении воды нагрев будет идти до конца (пока не оголится ТЭН). То есть здесь самогонщик опять же должен проявить внимательность и не оставлять аппарат без присмотра на долгое время.
По закону у нас планово отключают воду не более 8 часов в месяц и не дольше, чем 4 часа подряд (Постановление №354), но никто не отменял аварии, прорывы и утечки. Поэтому надеяться на Горводоканал в вашем городе на 100% не стоит (по крайней мере, я бы этого не делал).
При этом сама автоматика реально очень полезная штука. После первого/второго срабатывания клапана (как услышу), я уменьшаю скорость отбора ~до 1 литра в час. Это позволяет практически максимально выжать спирт из перегонного куба, так как после открывания клапана температура растёт уже не так резко (поддерживаем флегмовое число не ниже 3).
Головы я отбираю со скоростью ~200 мл в час, а тело ~2 литра в час. Самогонный аппарат Luxstahl 8M с автоматикой Старт-Стоп - https://luxstahl.com
Какие ещё интересные фишки автоматики W1 я приметил
Сколько бы ни гнал самогон, всегда находится, чему поучиться. Это устройство вообще для меня долгое время было «тёмным лесом», но сейчас более или менее приноровился.
- Термометр нужно утапливать максимально глубоко. В перегонном кубе Люкссталь 8М стоит гильза, поэтому малейшее отклонение от максимально глубокой точки вызывает погрешность термометра.
- После начала работы с автоматикой термометр лучше не трогать. Речь о второй перегонке, где термометр вставляется в нижнюю царгу. Движение вперёд-назад вызывает изменение температуры (придется заново всё настраивать).
- Температуру окончания первой перегонки сначала нужно отследить с мензуркой и ареометром. Здесь очень зависит от того, где находится щуп: в паровой зоне или в гильзе. Я максимальный приверженец пара, но в Люкссталь 8М было принято решение сделать именно гильзу.
- Автоматика рассчитана на мощность не более 3 кВт. В большинстве случаев ТЭН'ы идут на 3500 Вт, поэтому с помощью регулятора нагрев следует уменьшить ниже 3000 Вт, чтобы всё работало правильно и долго (не перегрелось и не поплавилось).
- У автоматики невероятно удобный термометр. В отличие от классических ТА-288 у Старт-Стоп W1 идёт наглядное табло с большими цифрами, которое никогда не отключается. Я настолько привык ориентироваться именно на него, что остальными термометрами вообще пользоваться перестал.
Всегда говорят, что прежде чем начинать пользоваться вещью, надо изучить инструкцию. Я вроде бы её полистал, но сделал это не так внимательно. Не повторяйте чужих ошибок, все меры предосторожности прописаны не просто так.
