Здравствуйте друзья!
Для тех, кто со мной не знаком ниже коротенько обо мне👇
Я -Екатерина, мне 41, стала второй раз мамой 11.10.2023, худею с 93-х кг после родов. У меня витилиго и синдром раздраженного кишечника
Сегодня важный день-первый рабочий день у мужу, у меня собеседование, первый день раздачи продуктов из совместной покупки в нашем районе.
Утром всех разбудил наш маленький будильник в 7.15-проспать не даст) полежали, поиграли, пошли умылись, папа остался дальше развлекать маленькую хозяйку его сердца, а я пошла завтрак готовить. Ну как готовить, яйца варить) вчера приготовила к завтраку нового дня ленивые сырные пирожки а-ля хачапури, был творог еще. Парням по два пирожка, мне один и у меня еще цикорий с молоком.
Мужу на работу к 10.00, ехать 15-20 минут, пока было время с утра отправила его в магазин за капустой. С вечера поставила в мультиварку говядину варить, ох, как она протомилась-идеальная, как в деревенской печи, даже запах и вкус такие же. Решила сварить щи с квашеной капустой, вообще их варят со свининой, но, скажу я, с говядиной -это разрыв шаблонов, щи отменные.
Дочка, как все ушли по делам, начала капризничать, поспала всего 15 минут. Делать нечего, быстро перекусила отрубями с мамским соком и пошли гулять.
На 14.30 у меня было запланировано собеседование, вернулись к назначенному часу. Предложили очень хорошую работу, с высокой зарплатой, но есть одно НО! Они не работают с совместителями. Я предложила договор ГПХ и я ставлю им работу блока на моих условиях, выгодных для них и подсказываю, на какой оклад брать на эту работу потом сотрудника. Ушли думать. Если бы я шла на постоянную работу в эту организацию, то даже думать бы не стала, пошла. Сама работа очень интересная-зарядка для ума, люблю такие должности, где надо думать и анализировать.
С такими мыслями села обедать.
После обеда ждала важное сообщение о прибытии машины, для раздачи продуктов из закупки. Успела перекусить.
Хлеб зерновик, сыр творожный, джем абрикосовый.
Дождалась сообщение о прибытии машины! Прогулочным шагом дошла с коляской до места за 25 минут. Дочка поспала, я прогулялась, продукты забрала и нашагала свою норму🥳🥳🥳ю-ху!!!
Вернулись с вечерней прогулки к ужину, у меня как раз приготовилась перловка. Спасибо Жене @ПП как образ жизни теперь я ем перловку, как гарнир и мне вкусно.
На моей тарелке:печеночные котлеты, перловка и огурец.
Вечером занялась разбором продуктов. Взяла еще рыбу и не пожалела. Я никогда не выигрывала в лотерею больше 150 руб), а сегодня я выиграла очень много. В рыбе за 800 руб была икра!
Не поленилась-взвесила.
Засолила эту красоту следующим способом.
Вскипятила воду, налила 500 мл в миску, добавила 3 ст л с горкой соли, размешала. Остудила до 50 градусов и положила туда икру. Оставила на 30 минут, затем икру откинула осторожно на сито застреленное марлей, подвесила и дала полностью стечь воде. Переложила икру в стеклянную форму, добавила немного сахара и пару чл.растительного масла и убрала в холодильник. Завтра будет королевский завтрак.
Пока делами занималась отрезала себе сыра, но не сделала фото.
По калоражу мало, я все учла, но что-то я не голодная совсем.
На такой удачной ноте прощаюсь до нового дня и всем здоровья 🤗