Изготовитель: "Privatbrauerei ERDINGER WEISSBRAU Werner Brombach GmbH", Германия.
На сайте пивоварни о пиве пишут следующее:
"Оригинальное с 1886 года.
В этом классическом пшеничном пиве сочетаются нежные пряные ароматы солода и слегка горьковатый хмель. Его секрет заключается в наших уникальных пивоваренных дрожжах ERDINGER. Они придают фруктовые нотки и безошибочно свежий вкус. Завершающим штрихом каждого ERDINGER Weissbier является еще одно фирменное блюдо: “баварский эдельрайфунг”, или метод двойной выдержки. После основного процесса ферментации мы даем нашему пиву время, необходимое для вторичной выдержки в бутылке. И мы рады подарить ему это время. Потому что это позволяет полностью раскрыться его восхитительному живому характеру и гармоничному сочетанию различных ароматов. Erdinger Weissbier на тонких дрожжах - венец традиционного баварского пивоварения. Благодаря своему элегантному вкусу это пшеничное пиво не похоже ни на какое другое. С каждым глотком хочется еще. Сварено в соответствии с баварским законом о чистоте."
Плотность: 12.6%.
Состав: вода, ячменный солод, пшеничный солод, хмель, дрожжи.
Срок годности 12 месяцев. С даты розлива моей бутылки прошло 8 месяцев.
Пена пышная; стойкость средняя. Опадать стала бодро, однако же, растворяться полностью - не спешит. Аромат солодовый с лёгким дрожжевым оттенком. Кисловатый. Так себе. Карбонизация чуть выше среднего.
Вкус кисловатый солодово-дрожжевой. На конце глотка кислинка усиливается и уходит в послевкусие. Послевкусие сухое; кисловатое опять же. Чтобы найти "банан" - нужно прям постараться. Само пиво ощущается жиденьким. При всём при этом, если сильно не вникать, то пьётся приятно, легко и без негатива. Но к кислинке нужно привыкнуть.
Очень скучный вкус. Не такого ждёшь от немецкого вайцена за условные 200 рублей. Хотя любителям кислых пшеничек, я думаю, зайдёт. Из положительного: со временем "кислость" из ароматики выветривается, появляются сладковатые оттенки, сильно улучшая восприятие пива в целом.
Бутылка досталась мне за 199 рублей. В интернете ценник за баночную версию стартует от 179 рублей. Ну а за бутылочную версию просят в районе трёх сотен.
Спасибо за внимание!
Подпишитесь и поставьте лайк! Вам - нетрудно, мне - приятно)))
Добра и хорошего пива!