Если погода за окном не радует, смотрите в календарь. Там уже точно весна! Уже сейчас хочется распрощаться с теплой одеждой, чтобы наслаждаться легкостью, светом и теплом. Приподнятое настроение правит бал, и мы присоединяемся с рецептом творожного мусса, который понравится любимым.
Вам понадобится:
- 300 г творога
- 300 г сметаны
- 100 г молока
- 200 г сахара
- 100 г воды
- 1 пакетик ванилина
- 30 г желатина
Готовим:
- Желатин смешиваем с холодной водой и оставляем на 25 минут
- Сметану, творог, молоко, сахар и ванилин взбиваем блендером, чтобы все комочки творога превратились в однородную гладкую массу
- Желатин переливаем в кастрюльку на огонь и доводим до однородной жидкой массы, не кипятим
- Потихоньку вливаем желатин в творожную массу и взбиваем блендером до однородности.
- Готовый мусс разливаем по формам — рецепт рассчитан на 4 порции — и ставим в холодильник.
- 30-40 минут и мусс готов!
По желанию готовый десерт можно украсить фруктами и ягодами. Приятного аппетита и весенних чудес!
#РХ_рядом
