Рецепт моей бабушки 🏡 Домашняя Сладость: Сочни - Булочки с Творогом в Духовке! 🍰

Дорогие друзья! Сегодня я приготовлю булочки с творогом которые моя бабушка называла "Сочни".

Смешаем 200г муки

5г разрыхлителя

3 ст.л сахара

щепотку соли

Перемешаем

В эту смесь добавить 100г мягкого сливочного масла.

Хорошо перемешать.

Добавить желток

и 50г сметаны

Начнем замешивать тесто.

Тесто должно стать пластичным и не липнуть к рукам.

Отправляем тесто в холодильник на 30-40 минут.

Для творожной начинки возьмем 180г творога, добавим немного ванили.

один белок

2 ст.л сахара

Массу перемешивать до получения однородного состояния.

Достаем охлажденное тесто из холодильника и раскатываем его до толщины примерно 7милиметров.

Нарезаем тесто на небольшие кусочки.

Наполняем творожной начинкой.

Заворачиваем тесто, но оставляем начинку приоткрытой.

Выкладываем тесто с начинкой на противень.

Отправляем выпекаться в разогретую до 220°C духовку на 15-20 мин.

"Сочники" булочки с творогом готовы. Можно подавать к столу.

😋 Приятного аппетита!

🌈✨ Приготовьте себе чашечку ароматного чая ☕ и наслаждайтесь восхитительным вкусом домашних булочек с творогом! 🍞 Этот простой рецепт станет идеальным спутником на ваших кулинарных приключениях. Завораживающий аромат, сочная текстура и нежный вкус – все это в одном угощении, готовом с любовью. Я раскрою вам секретный рецепт моей бабушки!

☆Рецепт:

1 яйцо 200г муки

5 ст.л сахара

5г разрыхлителя

щепотка соли

100г сливочного масла

50г сметаны

ванилин

Выпекать в духовке при 220°C 15-20 мин.

😋 Приятного аппетита!