Работает ли нитратомер и нужно ли проверять воду с его помощью?
🟣Кратко.
Нитратомер работает и действительно измеряет концентрацию нитратов в воде. Желательно проверять воду на наличие нитратов, особенно тем, кто пользуется частным колодцем или живет в районе, где есть проблема загрязнения нитратами. Повышенный уровень содержания нитратов несет риски для здоровья.
🟣Подробно.
Нитратомер — это прибор, предназначенный для быстрого и точного измерения концентрации нитратов в воде. В подобных устройствах используются разные методы измерения нитратов, но самым распространенным считается метод ионоселективного электрода (ИСЭ).
В ИСЭ используется электрод, который генерирует электрический потенциал, пропорциональный концентрации нитратов в пробе воды, который затем отображается в виде значения концентрации нитратов. Среди других методов:
- спектрофотометрия — основана на проникновении ультрафиолетового света через раствор для определения концентрации нитратов;
- колориметрия — основана на реакции между нитратами и реагентом для создания окрашенного продукта, интенсивность цвета которого соответствует концентрации нитратов.
Почему считается, что это важный прибор
Нитратомеры считаются инструментами для мониторинга качества воды, защиты здоровья населения и управления сельскохозяйственными и промышленными процессами. Устройства играют важную роль в выявлении потенциальных рисков и принятии мер по обеспечению безопасности воды для потребления.
Нитраты — это соли азотной кислоты, которые встречаются в наземных и водных экосистемах. К соединениям азота относятся аммиак, нитраты и нитриты. Нитраты — важные питательные вещества для растений, но в избыточном количестве они могут вызвать серьезные проблемы с качеством воды.
Потребление слишком большого количества нитратов может повлиять на перенос кислорода в крови. Не так давно появились научные данные, позволяющие оценить влияние питьевой воды с высоким содержанием нитратов на здоровье человека.
Среди потенциальных последствий — учащенное сердцебиение, тошнота, головные боли и спазмы в животе. Некоторые исследования также предполагают повышенный риск развития рака, особенно рака желудка, связанного с воздействием пищевых нитратов, но научного консенсуса по этому вопросу пока нет.
А нужно ли?
Стандарт Агентства по охране окружающей среды США (EPA) по содержанию нитратов в питьевой воде составляет 10 миллиграммов нитратов (измеренных в азоте) на литр питьевой воды. Контролировать уровень нитратов нужно людям, которые используют питьевую воду из колодца на территории своего дома.
Тем, кто пользуется общественной системой водоснабжения, беспокоиться чаще всего не о чем. Такую воду регулярно проверяют и контролируют на содержание нитратов, а также проводят через несколько стадий очистки. Также дома можно установить систему фильтрации.
Обзор исследований показал, что существует ряд рисков для здоровья человека, связанных с употреблением нитратов в питьевой воде. Однако необходимы дополнительные исследования, чтобы сделать однозначные выводы.
Если подытожить: желательно проверять воду на наличие нитратов, особенно тем, кто пользуется частным колодцем или живет в районе, где есть проблема загрязнения нитратами. Повышенный уровень содержания нитратов несет риски для здоровья. Нитраты бесцветны, не имеют запаха и вкуса, поэтому без специальных приборов их сложно обнаружить.