Рецепт капусты с яйцом:
Ингредиенты:
- 1 средняя кочан капусты
- 2 яйца
- 1 луковица
- Масло для жарки
- Соль и перец по вкусу
Инструкции:
- Подготовка ингредиентов:
- Нарезать капусту на тонкие полоски.
- Мелко нарежьте лук.
- Обжаривание лука и капусты:
- Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне.
- Обжарьте лук до мягкости, затем добавьте нарезанную капусту.
- Готовьте капусту, помешивая время от времени, пока она не станет мягкой.
- Это займет примерно 10-15 минут.
- Приготовление яичницы:
- В это время в другой сковороде разбейте яйца.
- Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне.
- Вылейте разбитые яйца на сковороду и готовьте яичницу до желаемой готовности.
- Сборка и подача:
- Посолите и поперчите капусту по вкусу.
- Когда капуста готова, выложите ее на тарелку.
- Положите сверху приготовленную яичницу.
- Подача:
- Подавать капусту с яйцом нужно горячей как основное блюдо или гарнир.
Приятного аппетита!