Всем привет! Хочу поделиться одним из самых простых в приготовлении рецептов песочного печенья 🍪🍪🍪
Чаще всего я готовлю тесто, раскатываю его, а моя дочь с 4-ех летнего возраста с помощью разных формочек формирует печеньки. Отличное совместное времяпровождение!
В зависимости от праздника(пасха, новый год, день влюбленных) мы используем тематические формы, приобрести их можно в любом кондитерском магазине, на маркетплейсах, какие-то мы покупали в fix price.
Итак, приступим.
Ингредиенты:
- яйцо 1 шт
- сахар 1 стакан
- сода 0,5 ч.л.
- масло сливочное 200 гр
- мука 2,5 стакана
К яйцу добавить сахар и соду. Очень тщательно растереть и перемешать.
Добавить размягченное сливочное масло. Перемешать.
Затем добавить муку, замесить тесто. Липнуть к рукам не должно!
Раскатать пласт толщиной около 8 мм. Вырезать с помощью форм печенье.
Выпекаем в духовке буквально 8-10 минут при температуре 180-190С.
❗️Аккуратно, не передержите! Чем тоньше толщина пласта, тем меньше нужно держать печеньки в духовке. ❗️
Вот такие печенюшки у нас получились. Очень рассыпчатые и вкусные!
☝️Кстати, готовое печенье можно по желанию украсить глазурью и задекорировать ими торт 🎂