Врач-диетолог Михаил Гинзбург поделился в интервью радио Sputnik информацией о вреде употребления белого хлеба и предложил замену в рационе. При производстве белого хлеба мука теряет важные питательные вещества, что повышает гликемический индекс продукта и делает его вредным для организма.
В результате потребление белого хлеба может привести к развитию различных заболеваний, таких как гипертония, атеросклероз, сахарный диабет и другие. Для замены белого хлеба в рационе рекомендуется выбирать грубый, ржаной, цельнозерновой или многозлаковый хлеб, богатый пищевыми волокнами. Также важно избегать сочетания белого хлеба с сахаром, маслом или маргарином.
Материал носит чисто информационный характер.
