Думаю, огородникам не нужно говорить, что означает появление ростков на картофельных клубнях. Когда картошка прорастает, значит, она готова к посадке. Самое удачное время для этого – середина-конец весны.
Однако ростки могут появиться в неподходящий момент, к примеру, зимой. Подобная проблема встречается при неправильном хранении картофеля. Хочу сегодня поговорить о том, как нужно хранить картошку в подвале или погребе, чтобы она не прорастала.
Какие нужно соблюдать условия
Только при правильном подходе к хранению, картофель сможет долго пролежать в погребе и не покроется ростками. Оптимальная температура – от +4 до +6 градусов. Следует избегать появления сырости и сквозняков в подвале, влажность не должна превышать 70%. Советую для хранения использовать деревянные ящики, которые предварительно желательно продезинфицировать.
При отсутствии ящиков поможет следующий лайфхак:
Прямо на пол погреба насыпьте опилки, сверху положите деревянные доски. Дальше выложите на них картофель, который затем укройте мешковиной.
В таких условиях клубни будут храниться достаточно долго.
Полезный совет! Чтобы на картошке не появлялись ростки, старайтесь хранить её отдельно от других овощей. Исключение составляют редька и свёкла. Данные культуры нуждаются во влаге, поэтому они будут её впитывать, понижая влажность в погребе. Тем самым минимизируется вероятность прорастания картофеля.
Ещё несколько полезных советов
Думаю, если вы возьмёте на заметку советы, приведённые ниже, то забудете о прорастании картофеля во время хранения.
1. Если в вашем погребе на хранении находится несколько видов картофеля, желательно первыми съедать ранние сорта, поскольку у них меньший срок хранения.
2. Обеспечьте хорошую вентиляцию в погребе. Повышенная влажность отрицательно сказывается на картофеле. Также проверьте, чтобы в погребе не было чересчур холодно, поскольку перемёрзший картофель не пригоден для употребления в пищу.
3. Заранее позаботьтесь о том, в чём вы будете хранить картошку. Ёмкости необходимо предварительно обеззаразить и хорошенько высушить. Не советую хранить в одном ящике больше 15 килограмм овощей. При отсутствии подходящих ёмкостей, подготовьте пол в погребе.
4. Ежемесячно картошку следует перебирать. Гнилые, больные, повреждённые клубни необходимо выкидывать, иначе они могут испортить остальные овощи.
Спасибо, что дочитали статью до конца! Буду рад вашему лайку 👍 и подписке на канал.