Читмил (англ. cheat meal: cheat — «мошенничать», «обманывать»; meal — «еда») — это запланированное нарушение диеты. (Википедия)
Когда люди начинают свой путь к стройности, начинают худеть - из жизни, объяснимо, исчезают всякие вкусности. У кого-то диета, а может быть "здоровое питание", так называемые ЗОЖ/ПП. А кто-то считает калории, как я, и многие продукты просто не вписываются в норму. Что бы ни было - никак при похудении не получится объедаться пончиками, пиццей, жареной картошкой... И здорово, окружение поддерживает. А если нет? Отказываться от вкусностей всегда? Вообще всегда?
По идее, нужно не на диете сидеть, а выбрать такое питание, которого можно придерживаться всегда, всю жизнь. И на нём должно быть комфортно, в том числе и в отпуске, и в праздники, и в командировке...
Но к такому питанию нужно прийти, это может быть и не один год расчётов, проб и ошибок. А пока... Пока возникает такой соблазн как читмил.
Вот возьмём, к примеру, меня. В начальном этапе своего похудения, я очень страдала от отсутствия вкусностей. У меня было мало опыта, я убрала практически всё сладкое, жирное, радостное. Но я выдерживала, потому что знала - вечером пятницы меня ждёт "награда"! Я смогу "отъесться", все запрещённые вкусняшки будут моими!
Хорошо ли это? А вот нет. Всю неделю правильное, привычное питание. А в один день - удар калорийной, непривычной едой. Ведь всё вкусное - либо слишком сладкое, либо жирное, либо солёное. Один вечер получаю удовольствие, а на следующий день - отёки, несварение и муки совести. Ну как же так, зачем-зачем я нарушала?..
А ещё я очень коварная)))
Чит-мил у меня легко может перерасти в чит-дэй (а то и чит-уикэнд). Я легко срываюсь. И тогда все выходные ем, уничтожая усилия предыдущих дней.
Теперь я стала опытнее, лучше понимаю себя, свой характер, свои особенности.
И сейчас я стараюсь не страдать всю неделю в ожидании пятницы, а в свой ежедневный рацион включить какую-то радость. Просто радости для меня уже стали другими: не шоколад, а виноград, например. Не картошка-фри, а печёная тыква. Ну правда, мне это уже стало вкусно. Но я могу съесть и кусок пиццы, и даже торта. Жизнь есть жизнь. Не делаю из этого трагедии, записываю, стараюсь облегчить другие приёмы пищи в этот день.
Моё мнение - лучше всё-таки обходиться без нарушений. Радовать себя вкусными, любимыми продуктами каждый день, но в рамках калорийности. Тогда и желания "сорваться" не возникает. Хочется круассан, прям вот сильно хочется - ок, съем, просто понимаю, что на ужин тогда будет кабачок с куриной грудкой)). Планирую пойти в гости вечером - значит на завтрак обезжиренный творог, а на обед - лёгкий суп-пюре и запечённая рыба.
Но есть ситуация, когда я считаю читмил приносит пользу. В случае, если человек устал от диеты и чувствует, что вот-вот сорвётся. Ну нет больше сил никаких, и гори оно всё синим пламенем!
Даже тогда я бы посоветовала не ограничиться одним приёмом пищи (meal - это обед, еда), а взять прям целый день "отдыха". Или выходные. Ничего катастрофического за один-два дня не случится, 5 кг не наесть за это время, а психологическое напряжение спадёт. А уж с утра понедельника возвращаться в нормальное питание. Повторюсь - это должно быть исключением! Не правилом! Не каждые выходные я отрываюсь, а с понедельника начинаю новую жизнь.
Вообще расчёт калорий в этом плане отличная вещь. В отличие от диеты, где всё строго прописано, здесь можно "вписать" вкусняшку в рамки дневной калорийности и не страдать.
Но я бы ещё посоветовала учитывать не только дневную калорийность, но и недельную. Например, если ежедневная планка - 1500 ккал, а в один день случился "форс-мажор" и съедено, допустим, 2000 ккал - это не повод махнуть рукой и бросить всё, "сгорел сарай, гори и хата!". Можно следующие 5 дней вместо 1500 ккал питаться на 1400 ккал. Всего 100 ккал - совсем незаметная разница, а по итогам недели то на то и выйдет.
Универсального совета, полезен ли читмил или вреден, нет. Как нет и одинаковых людей. Пробуйте, проверяйте, считайте.
Есть люди, которым проще вообще не есть вкусного, чем чуть-чуть, они могут спокойно ограничивать себя, а изредка - позволять читмил.
А есть такие как я, кто легко срывается, кому лучше есть вкусности понемногу, но каждый день, чтобы не было остроты, ощущения "запретного плода".
А к какому типу относитесь вы? Знаете? Пробовали читмил?
Подписывайтесь, впереди много интересного!