Я - большой поклонник чая. Этот вкусный напиток занимает второе место по популярности после воды, и я наслаждаюсь им во всех его проявлениях. Однако, даже среди богатого разнообразия всех чаев, существует всем известный факт- 80% продаж все же приходится на черный чай. Хотя я многократно слышала, что зеленый чай считается наиболее полезным. Но насколько это так?
Да, листья зеленого чая обладают противовоспалительными свойствами, они помогают снизить температуру и применяются в лечении сердечно-сосудистых и неврологических заболеваний. Все это обусловлено высоким содержанием катехинов, которые связывают и выводят свободные радикалы, закрывая путь всем воспалительным процессам. Кроме того, меня очень радует наличие большого количества различных полезных витаминов в зеленом чае. Как же можно не хотеть получить для себя любимого порцию витаминов и полезных минералов, выпив этот чудесный ароматный напиток?
Однако, выбор правильного чая и правил его приготовления - очень важные аспекты. Я предпочитаю мелко-листовой чай. Хотя, он может быть дешевле, по сравнению с чаем в пакетиках, но я знаю, что он намного полезнее.
Я никогда не заливаю чай крутым кипятком, потому что это может быть вредно для содержащихся в чае катехинов.
Однако, несмотря на все имеющиеся плюсы зеленого чая, я стараюсь не употреблять его в избытке, так как излишнее его употребление может вызвать бессонницу, тошноту или расстройство желудка.
И, если у вас есть проблемы с давлением или гастриты, лучше воздержаться от этого напитка. В конце концов, важно пользоваться всеми благами чая с умом и умеренностью.