Молочный пирог, который прям тает во рту

Можно разрезать и приготовить торт. Фото автора.

Люблю быстрые пироги, когда всё смешал и в духовку. Продуктов немного, готовится быстро, одни плюсы.

Напишу состав:

Мука -150 гр

Яйца-2 шт

Сахар-100 гр

Масло растительное-50 мл

Молоко-100 мл

Разрыхлитель-10 гр

Ванилин

Пропитка:сгущёнка

Всё сразу приготовила. Фото автора.

Как видите, продукты все простые и доступные.

☑️Первым делом взбиваем яйца с сахаром.

До растворения сахара. Фото автора.

☑️Затем смешиваем муку и разрыхлитель.

Высыпаю на муку. Фото автора.

К яичной смеси добавляем все жидкие ингредиенты.

Выливаю молоко и масло. Фото автора.

Теперь аккуратно порциями всыпаем сухую смесь.

Высыпала порциями. Фото автора.

Лопаткой перемешали до однородности. В силиконовую форму выливаем тесто.

У меня силиконовая форма. Фото автора.

Можно в любую, только смажьте маслом. Выпекаем при температуре 180 градусов, 30-35 минут.

Проверила на готовность. Фото автора.

Теперь аккуратно шпажкой делаем отверстия, но не до конца и заливаем сгущёнкой.

Не до конца. Палочки для суши выручили. Фото автора.

Всё хорошо пропитает и будет сочно. Фото автора.

Переворачиваем и готово. Фото автора.

Смотрите, какой пышный. Фото автора.

Решила и на верх нанести. Фото автора.

Даём минут 15-20 настояться и можно нарезать.

Высокий и пышный. Фото автора.

Пирог очень нежный, сочный за счёт пропитки и молочный. С чаем одно удовольствие. Думаю подойдёт и фруктовый сироп, как считаете?

Можно и торт из этого бисквита приготовить, разрезать и крем нанести. Согласны?

Если остались вопросы, посмотрите видео рецепт:⤵️

Попробуйте как-нибудь приготовить. Хорошей Вам выпечки, а также дня и настроения.

#молочныйпирог#выпечка