При выращивании кабачков иногда огородник наблюдает, что они начинают загнивать. Рассказываю о причинах гниения кабачков на грядке, как этого избежать, причинах накапливания нитратов в кабачках.
Почему гниют кабачки
1. При массовом гниении кабачков на грядке, нужно вспомнить, какие культуры выращивались на этой грядке раньше. Если росли тыквенные культуры-то это является причиной. После тыквенных культур, их можно выращивать спустя 3-4 года.
2. Кабачки загнивают из-за очень обильных и частых поливов. Полив должен быть редкий, но обильный, на глубину до 40 см. При проливных дождях, кабачки начинают гнить. Я сразу же срезаю загнившие плоды, хорошо поставить дуги и покрыть пленкой. Под плоды я подкладываю дощечки, можно подложить сухую солому или сено, чтобы кабачки не лежали на сырой земле.
3. Причиной гниения может стать хорошо удобренный органикой грунт. У растений растут обильно листья, внутрь куста не проникает солнце, свет и кабачки начинают гнить даже в засушливую погоду. Я вырезаю излишнюю листву, разряжаю куст, чтобы свет мог проникать внутрь куста. Такая процедура безопасна для растений, кабачки ее хорошо переносят.
4. Болезни. Опасны для растений заболевания-мучнистая роса и белая гниль. Мучнистая роса является грибковым заболеванием. На листовых пластинках появляются пятна белого цвета, как будто растение обсыпали мукой. Кабачки начинают вянуть, возможна их гибель. Заболевание проявляется при ошибках в выращивании, нужна срочная помощь растениям. Опрыскивают топазом и другими препаратами.
Белая гниль относится к вирусным заболеваниям (склеротония). На листьях, плодах и стеблях появляется белый налет с черными точками- это колонии гриба-склероции. Участки, пораженные грибом, гниют и покрываются слизью. Нужно поврежденные участки присыпать древесной золой, активированным углем.
5. Плоды загнивают от недостатка в грунте бора. Нужно опрыскать кабачки борной кислотой: растворите два грамма кислоты в одном стакане воды и влейте в десятилитровое ведро. Подкормите растения этим раствором.
Нитраты в овощах
При внесении в почву большого количества свежего навоза, в плодах накапливаются нитраты, превышающую допустимую концентрацию в три раза. Другой причиной накопления нитратов является недостаток света при росте растений. Наибольшее количество нитратов накапливается в кожуре плодов. Существует простой способ избавиться от нитратов. Очистите кабачки от кожуры, порежьте на кусочки и проварите их в течение 1-2 минут в кипящей воде без соли, слейте воду. Такие плоды используйте при приготовлении различных блюд.
О полезных свойствах кабачков, как похудеть на кабачках, о лучших сортах кабачков читайте здесь: https://sadovod-soveti.ru/?p=1599&preview=true
Приобретите мою книгу «Защитите ваши овощи и садовую землянику от вредителей» здесь: https://sadovod-soveti.ru/moi-knigi/
Заключение. Если вам была полезна моя статья оставляйте комментарии, ставьте лайки, подписывайтесь на мой канал!