#Atomfood #АтомВкус о проблемах питания, влияющих на здоровье.
#THELANCET опубликовал
исследование: 1 млрд людей по всему миру страдают ожирением
Об этом сообщается в совместном исследовании международной группы учёных и Всемирной организации здравоохранения. Специалисты изучили данные 3 663 тематических докладов и 222 млн человек из 190 стран. На основе этого они вывели общую динамику роста веса по всему миру в целом.
С 1990 по 2022 годы среди девочек во всем мире уровень ожирения увеличился с 1,7% до 6,9%, а среди мальчиков - с 2,1% до 9,3%. У женщин такой показатель увеличился с 8,8% до 18,5%, у мужчин - с 4,8% до 14%.
В России ФГБУН "ФИЦ питания и биотехнологии" в 2015 году провело исследование питания среди сотрудников предприятий с вредными условиями труда регулируемого Приказом Минтруда России от 16.05.2022 № 298н «Об утверждении перечня отдельных видов работ, при выполнении которых работникам предоставляется бесплатно по установленным нормам лечебно - профилактическое питание, норм бесплатной выдачи витаминных препаратов, а также норм и условий бесплатной выдачи лечебно-профилактического питания» (далее ЛПП).
Установлено существенное нарушение продуктового наполнения ЛПП, характеризующиеся избыточной калорийностью, главным образом за счет жира (более 34% калорийности) и простых углеводов, дефицитом большинства витаминов у 40-50% обследованных, минеральных веществ (кальция – у 50%, железа – у 40% женщин), более 52% обследованных имеют избыточный массу тела и ожирение, 73% заболевания сосудов и сердца, повышенный уровень сахара в крови, превышено нормативное использование соли. Продуктовый состав Рационов питания - недостаточен по содержанию молочных продуктов, рыбы, овощей и фруктов, создает условия для развития таких заболеваний, как ожирение, диабет, атеросклероз, гипертония, и их осложнений, включая инсульт и инфаркт, злокачественных образований и др., что может явиться причиной потери трудоспособности и инвалидизации.
Ответственные "борцы за наше здоровье" в лице Минздрав России Минтруд России Роспотребнадзор девятый год не могут разобраться, а Правительство России наделить полномочиями тех кто возьмёт на себя расчет и внесение изменений в состав продуктового набора 8-ми рационов питания не менявшихся с 1953 года.
1953 года.