Расскажем вам одну любопытную историю, из которой вы узнаете, какой армянский коньяк первым получил это гордое звание и как это произошло.
В 1900 году в городе Париж проводилась слепая дегустация, где были представлены высококлассные французские коньяки. Наряду с ними, в бокалах профессионалов оказался образец завода «Шустовъ с сыновьями», который в то время создавал достойное бренди.
И вот здесь случилось удивительное. Жюри присуждает напитку гран-при, лишь затем узнав, что это был вовсе не французский коньяк. Потрясенные эксперты впервые разрешают бренди из другого региона носить титул «коньяк».
Что же так удивило мировых специалистов и что скрывается за известными «звездами» армянского коньяка?
Если вам нравится то, что делает наша Редакция, подписывайтесь на канал и ставьте лайки. Это важно для алгоритмов Дзена.
Дорогие читатели, пожалуйста, обратите внимание на все наши медиаресурсы. Спасибо!
Чем отличается армянский коньяк от других?
Армянский коньяк давно уже стал отдельной разновидностью крепких напитков. Страна считает его своим символ и национальным достоянием, а в России некоторые ценители с удовольствием наслаждаются им.
Посмотрим, в чем особенность армянского коньяка и его отличие от французских, грузинских, российских. Оговоримся сразу, мы не раздаем призовые места, а лишь подчеркиваем аутентичность.
- В производстве лучшего армянского коньяка используют автохтонные виноградные сорта Кангун, Воскеат, Мсхали, иногда — Гаран Дмак, Чилар. Выращенные в Араратской долине с солнечным летом и холодной зимой, они получают свой неповторимый вкус с большой долей сахаристости.
- Выдержка армянского коньяка протекает в бочках из французского, а также кавказского дуба. Отсюда его характерные сладкие оттенки сухофруктов, ванили, шоколада и трав. Минимальное время «созревания» – 3 года.
- Еще одна важная специфика армянского напитка – использование родниковой, деминерализованной воды. Причем, каждое предприятие владеет своим источником.
- Имеет армянский коньяк и свою классификацию: ординарные, марочные и коллекционные образцы. В первой категории используются «звезды» для обозначения возраста напитка.
Таким образом, представитель из Армении, созданный по традиционной французской технологии, но со своими «секретами», обладает особенным, узнаваемым характером. Приятным бонусом станет также и невысокая цена армянского коньяка, стоит он в среднем от 700 рублей. Напомним еще, что покупая любой коньяк в магазине, нужно, прежде всего убедиться в его подлинности.
Как отличить настоящий коньяк от подделки?
Сначала обращаем внимание на внешний вид бутылки: она должна быть ровной, аккуратной, выполненной в фирменном стиле бренда, с четкими бумажными элементами, в общем, внушать доверие.
Сам напиток внутри тары, если он хорошего качества, будет однородным, без посторонних примесей, маслянистым. Однако не стоит доверять только внешним признакам, рекомендуем обратиться к официальным источникам.
В России каждая бутылка алкоголя снабжается акцизной маркой и вносится в базу ЕГАИС. Можно проверить выбранный вами напиток, отсканировав QR-код в специальном приложении «АнтиКонтрафакт Алко» от службы РАР.
Ну что же, вернемся к нашей главной теме и посмотрим, какие наименования армянских коньяков можно встретить на алкогольном рынке.
Популярные марки армянских коньяков
Решить, какой армянский коньяк выбрать, нелегко. Ведь в российских магазинах они представлены в большом ассортименте, начиная от 3-хлетних образцов и заканчивая редкими коллекционными коньяками. Давайте вспомним некоторые популярные бренды.
Марку Арарат знает каждый в нашей стране, прославилась она и за рубежом. История знаменитого Ереванского коньячного завода насчитывает свыше 130 лет. Арарат известен не только своими легендарными трех, пяти-звездочными коньяками, непревзойденными Ахтамаром, Двином, но и оригинальными вариантами со вкусом абрикоса, кофе, а также эксклюзивными образцами.
На том же предприятии ЕКВВК производятся не менее знаменитые коньяки Ной. В их создании удачно сочетаются традиционные технологии, национальное своеобразие и самое современное европейское оборудование. Коллекция «Ной» также богата разнообразием: от ординарных коньяков до коллекционных премиальных. Особой гордостью производитель считает «Ной 50», который выпускается с подарочной монетой из настоящего золота.
В Армении существует свыше 20 коньячных предприятий. Здесь производится продукция: марки Айвазовский, Царь Тигран, Манэ, Шалахо, Арадис и многие другие. Сегодня мы хотим рассказать о трех напитках, которые способны порадовать своим вкусом — какие-то из них более мягкие, другие яркие и интересные.
Коньяк Дудук Армянский, 10 лет
Цена на сайте Vinotheque.ru – 1 790 ₽
Цена на Alcoplaza – 2 470 ₽
Цена на Cigarpro – 2 470 ₽
Кажется, что сама плавная мелодия армянского дудука звучит в этом 10-летнем одноименном коньяке. Его нежный, янтарный цвет с легкими чайными оттенками создает прекрасное начало композиции. При знакомстве с ароматом напитка, сразу ощущаем сладкую тональность, которая проявляется цветочными, ореховыми нотами и заметными акцентами сухофруктов. Последний оттенок будет доминировать во вкусе, сопровождаясь ровными тонами шоколада, ванили, а также благородными нюансами дуба и пряностей. Согласитесь, темперамент этого армянского коньяка не простой, он интересный и способен долго «не отпускать».
- Цвет – светло-янтарный
- Аромат – цветы, орехи, сухофрукты
- Вкус – сухофрукты, шоколад, ваниль, дуб, пряности
- Гастрономия – в качестве дижестива
Коньяк Арарат Ани 7 лет
Цена на сайте Vinotheque.ru – 2 067 ₽
Цена на WineStyle — 2 203 ₽
Цена в Алкомаркете — 2 606 ₽
Назвав свой семилетний Арарат гордым именем «Ани», производитель словно наделил его мощным, сильным характером. Ведь именно такое имя носила древняя столица Анийского царства, сейчас – Армении. Этот напиток оценят по достоинству любители насыщенных, «мужских» коньяков. Его аромат звучит ярко, «громко», раскрываясь нотами ванили, апельсина, орехов и пряностей. Во вкусе коньяка ощущается благородная терпкость с оттенками инжира, лимона, сухофруктов и специй. Богатое содержание производители оформили в обновленный дизайн, сделав его стильным и привлекательным.
- Цвет – янтарный
- Аромат – ваниль, апельсин, орех, пряности
- Вкус – инжир, лимон, сухофрукты, специи
- Гастрономия – отличный дижестив.
Коньяк Ануш Армянский 6 лет
Цена на сайте Vinotheque.ru – 665 ₽
Цена на Alcoplaza – 690 ₽
Цена на Cigarpro – 701 ₽
Когда вы увидите, сколько стоит армянский коньяк такой выдержки и такого качества, ваша рука сама потянется за бутылкой с красивым названием «Ануш». Внутри вас ждет характерный сладкий вкус, без намека на спиртуозность. Традиционные оттенки сухофруктов и шоколада оттеняются здесь деликатными намеками специй. Те же классические тона слышны в первом носе аромата. Затем к ним присоединятся мотивы крем-брюле и ванили, сладость которых будет сглажена ореховыми и травяными нюансами.
- Цвет – янтарный
- Аромат – сухофрукты, шоколад, крем-брюле, ваниль, орехи, травы
- Вкус – сухофрукты, шоколад, специи
- Гастрономия – дижестив.
Итак, выбирая для себя самый лучший армянский коньяк, не торопитесь с выводами. Думаем, найти какой-то один вариант будет нелегко, а скорее даже невозможно. Поэтому пробуйте, составляйте свое мнение и, главное, не ищите победителя, а просто наслаждайтесь каждым коньяком.
Если вам нравится то, что делает наша Редакция, подписывайтесь на канал и ставьте лайки. Это важно для алгоритмов Дзена.
Дорогие читатели, пожалуйста, обратите внимание на все наши медиаресурсы. Спасибо!
Напоминаем: чрезмерное употребление спиртных напитков может неблагоприятным образом сказаться на самочувствии.