Содержит паразитов, металлы и питается падалью: какая рыба опасна для здоровья – а ведь раньше она была на моем столе каждый день

Вряд ли я кого-то удивлю, если скажу, что рыба – очень полезный продукт, без которого было бы сложно закрыть все потребности нашего организма в питательных веществах.

Но не думайте, что для здоровья полезно есть всю рыбу подряд – некоторые ее разновидности не то что пользы не приносят, но и, наоборот, серьезно вредят нашему с вами здоровью.

До сих пор думаете, что тунец – это полезно? Вот и я так считала... до недавнего времени.

Сказать, что я была удивлена, когда наткнулась на рекомендации «маститых» диетологов – это не сказать ничего. Оказывается, в список потенциально опасных рыбин вошли такие, как:

• Тунец,
• Скумбрия,
• Марлин,
• Рыба-меч.

Почему именно они? Да все просто – в этих представителях морской фауны обнаружили такие металлы, как ртуть и кадмий.

А вот и тилапия подъехала. Всегда считалось, что в этой рыбке много белка и мало жира, а теперь все перевернулось с ног на голову.

Представляете, это еще не все – еще нам запрещают (точнее, настоятельно не рекомендуют) есть рыбу, питающуюся падалью, в том числе, человеческими отходами. Интересно, что за она? Держите список:

• Сом,
• Пангасиус,
• Тилапия.

А вот от карпа я, хоть убей, отказываться не готова! Как-нибудь поделюсь рецептиком фаршированного - так еще моя бабушка готовила, пальчики оближешь.

Ну и завершу этот неутешительный «опус» перечислением рыбин, которые являются переносчиками печеночных паразитов, которых могут поражать внутренние органы людей, в том числе. Если не хотите заразиться, не ешьте эти виды рыбы:

• Линь,
• Карп,
• Лещ,
• Жерех,
• Красноперка,
• Пескарь,
• Густера.

Если так посмотреть, то список рыбы, которую можно подавать к столу без опаски, заканчивается на селедке, мойве и кильке. Может, я кого упустила?

Чтобы оставить комментарий, нажмите на кнопку «Подписаться»