Всем привет! Серпухов на связи! Я уже не первый раз пишу вам об этом, но факт остается фактом. Отечественные производители довольно редко варят пиво в стиле бок. А про вайценбоки я вообще молчу. Поэтому мне как поклоннику этого направления в пивоварении всегда часик в радость появление новых экземпляров. На этот раз постарались ребята из Nuclear Brewery.
Впрочем, не обошлось без казусов. Зацените описание и дату розлива напитка:
Вот и осень наступила! Пора, подразумевающая повышение градуса, дабы можно было не только наслаждаться вкусом, но еще и согреваться. Логичный шаг «улучшения» пшеничного пива в этом направлении – стиль Weizenbock, который мы и решили сварить, перебирая варианты сортов, до которых пока еще не дошли наши руки
Осень наступила 30 ноября. Где вы живете, ребята?! В Домодедово.
Дизайн этикетки вполне традиционен для этой конторы и как по мне он довольно занятный. Если взглянуть на состав, то он вполне соответствует закону о чистоте пива, по которому и варят вайенбоки. Перед дегустацией я зачем-то прочитал отзывы в интернетах и они были весьма критическими. Но я этого не боюсь, если кому-то это пиво не понравилось, то это их боль, а не моя. Приступаем к пивопробам.
Borum Weizenbock. Вайценбок, abv. 7%, энс 18,75%, уровень горечи 20 ibu, стоимость 200 рублей в Русбиршопе (с учетом скидки). Произведено: Nuclear Brewery (Домодедово, Московская область). Дата розлива: 30.11.2023 (за 3 месяца до дегустации).
Цвет ближе к тёмному. Аромат яркий: копченый банан сдобренный черносливом. Во вкусе вяленый банан, сухфофрукты и тона спелого банана. Послевкусие сладковатое, с легкой пшеничной кислинкой и хмельной горчинкой. Тело довольно плотное, скорее нажористое. Удивлен комментариям киркоровых, которым показался этот бок жидким. Очень хороший вайценбок, мне понравился.
Моя оценка: 4,5 удачных ставок на Фонбете от братьев Комбаровых из 5.
Всем спасибо за внимание, за то, что поддерживаете автора лайками, репостами в чаты и позитивным настроением! А вы пробовали этот пшеничный нектар? Рассказывайте о своих впечатлениях в комментариях.