Сегодня работал в зале.
Почти обычный день в нашем славном заведении. Почему почти? Да так…
Первый час никого не было, ходил от коллежанки к коллежанке и собирал сплетни. И собрал кое-что, кстати.
В 10 утра села компания из города К*********. В целом - прекрасные люди, кроме одного, который первым долгом спросил, какое пиво есть у нас, и я честно перечислил:
- пшеничное нефильтрованное,
- яблочный сидр,
- американский горький эль,
- и одна бутылочка вишнёвого.
Он выбрал пшеничное нефильтрованное, одновременно зачем-то заказал большой американо. А я всегда жду подлянку от людей с мне не понятной манерой одновременно заказывать два напитка: бокал игристого и замечательное кофе капучино с корицей погорячее, глинтвейн и какао, грог и американо - такого рода противоестественные союзы.
И вот тут тоже: получил, значит, гость одновременно пшеничное нефильтрованное пиво и большой американо, стал пить попеременно то одно, то другое. Выпил примерно половину того и другого, отодвинул в сторону то и другое и сказал, чтобы я всё это убрал, потому что это не пиво и это не кофе, а то параша и это параша.
Его сосед, который пиво не пил, спросил у меня, какое пиво есть у нас, и я перечислил:
- пшеничное нефильтрованное,
- яблочный сидр,
- американский горький эль,
- и одна бутылочка вишнёвого.
Мужчина выбрал пшеничное нефильтрованное, но когда я его ему принёс - он поразился: «А это то же самое, что ли? которое вот у него было? а зачем вы его принесли, он же сказал, что это параша».
И тут прозорливый читающий, которого на мякине не проведёшь, конечно, спросит, дескать, а и в самом деле, наглый халдей, официантишко, подавальщик, зачем же ты принёс ему это пиво-то?
А я вам отвечу - да дурной же я, чо уж там говорить-то. Человек заказал пшеничное нефильтрованное - я принёс пшеничное нефильтрованное - он, оказывается, его не хотел; тут всякий бы догадался, что если человек заказал пшеничное нефильтрованное - ему не надо нести пшеничное нефильтрованное. Просто я-то не всякий, я - официант.
Если отсечь сих приматов, которых жители К********* взяли с собой в путешествие без намордников, это были вполне приятные люди.
Одна девушка совершенно аналоговым образом отказывалась брать надвое со своим молодым человеком наше знаменитое кольцо с кортлымаем:
- Мёд же там, а у меня аллергия на мёд, вот мёда не было бы - было бы дело, а так вот мёд есть - а у меня аллергия, увы, увы, аллергия на мёд у меня, а кольцо с мёдом, эх.
- Может, у вас чизкейк есть?
- Может, у вас тирамису есть?
- Может, у вас любой классический десерт есть?
- Банановый хлеб есть? Фу. Не. В смысле - хлеб на сладкое?
- Слушай, а давай мы это кольцо без мёда возьмём?
- Почему без мёда?
- У тебя же аллергия.
- Да чо уж мне там будет-то с одного кусочка, давай с мёдом возьмём.
И, натурально, взяли рәхәтләнеп.
Что сегодня сказали про QR:
- что это удобно;
- что это неудобно, картой лучше.
В остальном всё отлично. Ставлю этой смене 3 из 5. Отработали с заботой и смыслом, ресурсно и в кайф.
Желаю сменившим нас коллегулятам и коллегулечкам нескучного сервиса вечером.
На смятану пожаловались, кстати - генеральная лажа случилась, когда тот самый гость, которому пиво с американо пополам параша, сообщил, что смятана у нас, изволите ли видеть, «старая». И заказанный им картофельный драник в северном стиле остался несъеденным почти полностью.
Гости были супер понимающими милашками.
__________
А для новых читающих, которые на канале недавно и, само собой, старые публикации искать не будут, а то их ведь почти 1,5 тысячи, рехнуться ж можно ж столько буквов читать, глаза сломаешь — вот ссылка на статью, которой почти ровно год, чуть больше. Иной раз и самому интересно перечитать бегло, припомнить, о чём же я писал в марте 2023-го.
